Potée à la richardaise
Filet mignon de porc accompagnée de pommes de terre, carottes et oignons grelots le tout cuit dans la cocotte!
Escalope norvegienne en rôti
Faire un rôti avec du veau ou dinde une omelette, du jambon ,francfort et cornichons
Magret de canard au jus de Porto
Plat goûteux et savoureux .
Bœuf froid
Boeuf froid est une recette préparer par la viande du Boeuf sous forme d'une gros cube.
Filet mignon de porc au miel et à la moutarde à la vapeur et pommes spéculoos au four
Une délicieuse recette sucrée salée pour l'automne. Une viande bien tendre grâce à la cuisson au four vapeur Electrolux.
Poulet rôti, sauce au citron et au curcuma
Le poulet rôti du dimanche ou d'un autre jour est toujours un moment convivial où on va le déguster en famille ou entre amis.La recette d'aujour1
Navettes à la dinde fumée
Des navettes fait maison garnies de délicieux Délice de dinde fumé et de crudités pour un brunch, un pique-nique ou une pause déj1
Agneau grillé au feu de bois et courge, pesto d'herbes
Une recette d'agneau et de courge grillés au feu de bois, accompagné d'un pesto d'herbes du jardin.
La meilleure façon de faire une dinde aux marrons
Grand classique de nos tables de fin d’année, la recette de la dinde aux marrons maison est emblématique de la cuisine française à1
Filet mignon de porc, sauce au roquefort et sa purée de légumes
Du filet mignon super moelleux, grâce à la cuisson au four, nappé d'une sauce au Roquefort savoureuse et super facile à préparer.&1
Bulgogi ou bbq de boeuf coréen
Ce barbecue de boeuf mariné à la coréenne est à goûter au moins une fois.
Agneau Tikka Masala
Du Tikka Masala réalisé avec de la selle d'agneau St George, tendre et goûteuse. Un plat aux accents indiens, à déguster avec du r1
Pulled lamb express (effiloché d'agneau)
Comme un pulled pork, réalisé avec de l'épaule d'agneau St George : une viande excellente et savoureuse. Cet effiloché d'agneau est1
Blancs de poulet en croûte de Noix du Périgord AOP, sauce au miel et moutarde de Dijon
Des blancs de poulet panés en croûte de Noix du Périgord AOP, croustillants et fondants à la fois. Ils sont nappés avec leur sauce1
Poulet avec de la sauce mole.
La sauce Mole est un plat mexicain à base de chocolat, de piments et de noix. Elle s'associe principalement avec de la viande.
Escalope vénitienne
Escalode de dinde avec une sauce aux capres, filets d'anchois, oignons, zest d'orange
Au Brésil, la feijoada de Carlucia (ragout de porc aux haricots noirs)
À Rio de Janeiro, Carlucia rassemble pas moins de dix sortes de viande de porc pour nous préparer un plat très populaire au Brésil : la1
Le bœuf et riz pilaf d’Atka en Tanzanie
À Zanzibar, c’est un plat imprégné d’épices que nous fait déguster Atka : le pilau ou pilaf. Du bœuf cuit &agra1
Le porc aux haricots de Marie (Ma’a Tinito)
Dans la commune de Papeete, la cuisinière Marie Liu nous fait déguster le plat traditionnel de Tahiti à base de porc et de haricots : le Ma&rsq1
Échine de porc frottée aux épices basques et sa polenta crémeuse
La marinage aux épices vient pimenter ce délicieux plat.
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