Plats de viande maison - page 195

Pigeon aux raisins en cocotte

C'est bientôt Noël et vous avez envie de préparer du pigeon ? Cette recette est un délice ! Pour leur  donner du goût, vous…

Pintade chaponnée au vin jaune

Chapon farci au foie gras et figues

Une délicieuse recette !

Pis de vache aux 2 paprikas

Une recette d'abats.

Duo de pintade et écrevisses, riz crémeux au parmesan

Vendredi : C'est juste toi et moi autour d'un duo de pintade et écrevisses, riz crémeux au parmesan.Recette réalisée par le Chef Julien Duboué à l`occasion du Salon…

Andouillette gratinée

Le mélange des saveurs est surprenant de plaisir gustatif.

Brochettes sucrées-salées de magret de canard aux pommes Antarès

Délicieuses brochettes de pommes et canard mariné

Filet mignon au munster

Faire revenir le mignon de porc dans de la matière grasse avec des oignons. Une fois bien revenus, mettre le munster en morceaux et un demi verre de vin blan…

Filet mignon à la Basquaise

Couper en morceaux les filets mignons

Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette

Un mélange sucré-salé de rognons caramélisés...

Cuissot de chevreuil rôti à la purée de marrons

Gigot de chevreuil, lard, marinade, sauce poivrade, purée de marrons

Canard à la bière

Recettes faciles a réaliser qui fais succès a chaque fois facile a créer qui s accompagne de différentes façon

Grillade Saint Gilloise

Paleron de boeuf cuit à feu doux, une version revisitée de l'agriade Saint Gilloise.

Poulet basquaise aux deux piments

Un très bon plat bon marché, simple et tellement convivial !

Mignon de porc au cidre au thermomix

Délicieux pour un dimanche en famille.

Pintade au vin jaune et aux morilles

Poulet à l'estragon et au fromage Carré Frais

Le poulet à l'estragon par Carré Frais, des saveurs authentiques et gourmandes à partager !

Rôti de porc au chèvre de Mamigoz

Une recette simple qui surprendra vos invités, par le mariage du chèvre et lard fumé en plat.

Trio de brochettes à la Plancha

Un trio de gourmandise côté mer et côté terre !

Cuisses de poulet et sauce clémentine et curry

Une belle association pour la sauce de la clémentine et du curry.