Cocotte de poulet mijoté de ma grand-mère
Ce plat était réalisé par ma grand-mère paternelle, qui cuisinait au « feeling » sans aucun livre de cuisine.
Rouelle de porc au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuit…
Piccata de veau au citron et herbes fraîches
La grande spécialité italienne légèrement revisitée. Oh que c'est bon :-)
Cuisses de grenouilles sautées -Bizarre Food - Outback
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes su…
Boudin aux pommes au thermomix
Cette recette est une version allégée du grand classique de la cuisine de bistrot. En utilisant le Thermomix, on délaisse la poêle et les…
Tournedos sauce Saint Agur
La crème de Saint Agur se marie toujours à la perfection avec les viandes, et particulièrement les viandes rouges...
Porc aux asperges et fromage
Délicieuse côtelette aux asperges garnie de fromage. délicieux et à porté de tous pour un souper réussi.
Poulet farci à la semoule parfumée
Pour changer de la traditionnelle façon de cuisiner les graines de couscous.
Tête de veau sauce boursingote
La tête de veau à la lyonnaise revisitée avec du Boursin échalote, ciboulette.
Rôti d'agneau presto au cumin, carottes et tête d'ail au four
Une façon rapide de revisiter le gigot d'agneau à l'ail avec une pointe d'exotisme.Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était bon'.
Cailles à la rhubarbe poêlée sanguine
Des couleurs irrésistibles et une acidité subtile qui vient équilibrer le côté sucré de la rhubarbe.
Brochettes de bœuf marinees au vin rouge
La viande de boeuf marinée donne des brochettes très tendres.
Escalope de veau à l'ancienne
Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !
Poulet au citron à la marocaine
Poulet épicé sous fond de saveur citronnée
Chapon de Bresse basse température
Une recette délicieuse !
Jambon sauce aurore
Ou comment faire manger des champignons à ses enfants !
Gigot d'agneau mariné aux herbes et au Philadelphia
Agneau tendrement mariné...
Agneau braisé au raz el hanout, sauce gremola
Un gigot d'agneau ficelé comme un rôti qui a cuit lentement mais surement avec des légumes et une épice : le Raz El Hanout
Filet de bœuf et légumes croquants au wok
Une viande tendre et des légumes croquants, accompagnés d'une délicieuse marinade aux parfums d'Asie.
Lapin aux raisins et champignons des bois
Une belle recette de Lapin de France
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