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Farces
Grillade de boulette de viande
Cuisine turque
Epaules de lapin au barbecue
Une belle recette de Lapin de France
Cuisses de lapin à la bourguignone
Une belle recette de Lapin de France
Canard aux champignons noirs et bambou
Une bonne petite recette pour fêter bientôt le nouvel an chinois
Côtes de porc à l'ananas, petits légumes et basmati
Un sucré/salé subtil, pas agressif, quasiment sans sucre ajouté.
Rouelle jardiniere
Une rouelle de porc cuite au bouillon avec une jardinière !
Saucisses aux poivrons
Cette recette est issue du livre "La cuisine grecque" de Liliane Otal aux éditions Sud-Ouest.
Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidul1
Poêlée paysanne et saucisses fumées
Un plat familial pour les soirées d'hiver.
Ailes de poulet au paprika
Ailes de poulet au four marinés dans le paprika et le poivre avec légumes
Keftas aux aubergines à l'orientale
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate.
Mijotée de veau en croûte
Un très bon mijotée, avec sa croûte croustillante
Porc croustillant aux cinq épices
Une recette qui ravira les amateurs de couenne de porc croustillante sous la dent.
Joues de porc à la bière et aux épices
Un plat pour faire aimer les produits tripiers à toute la famille.
Cuisse de dinde à la moutarde
Cuisse de dinde à la moutarde, accompagnée de pommes de terre. Une recette simple pour un repas savoureux...
Le poulet bourbonnais à la moutarde de charroux
Recette typique de l'Allier
Paupiette à la provençale
Voici comment je cuisine mes paupiettes, c'est un régal et très simple à préparer.
Roulés de dinde aux pruneaux
Un plat chic, simple, rapide et qui n'est pas coûteux ? C'est la recette d'aujourd'hui avec ces roulés de dinde farcis aux pruneaux puis coupés1
Dés de poulet caramélisés, sauce pimentée
Une recette de filets de poulet incroyablement délicieuse et rapide à préparer. Des dés de poulet dorés à souhait puis imp1
La meilleure façon de faire un lapin à la moutarde
Le lapin à la moutarde est un plat traditionnel qui rappelle la cuisine de nos grands-parents. La viande de lapin est appréciée pour sa tendres1
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