Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Abats
Boudins
Farces
Animelles sauce bordelaise
Des testicules d'agneau.
Escalope de dinde panée à ma manière
Facile à préparer et délicieux à la fois.
Suprême de volaille à la fourme d'Ambert
Un suprème de volaille, façon fourme d'Ambert !
Diots de Savoie aux pommes de terre fondantes
Une recette ancestrale savoyarde et pourtant si peu connue dans cette version. Bon ok on est plutôt dans la bonne franquette mais un retour aux racines ne fai1
Lapin à la basquaise
Un plat que petits et grands apprécieront !
Suprême de pintade au Muscadet en carbonara, quinoa printanier
Une belle recette d'Eric Guérin Restaurateur et Chef deux étoilesLa Mare aux Oiseaux - Saint Joachim (44)
Poulet à l'ananas facile
Comme un poulet rôti dans une cocote au four l'ananas donne un bon petit goût
Escalope de poulet et son riz vert
Une recette simple et familiale que toute la famille saura apprécier !
Curry de canard
belles couleurs, bonnes odeurs, "jouissif" selon ma meilleure amie!
Bœuf aux oignons à l'asiatique
Une recette asiatique très courante et délicieuse.
Rouelle de porc au chou
une délicieuse recette !
Blancs de poulet au guacamole
Cuisine d'Amérique latine.
Grenadins de veau au Roquefort sur fonds d'artichauts
Une recette originale par les saveurs et la présentation.
Gigot d'agneau aux petits pois et à l'artichaut
Un délicieux gigot aux légumes.
Carré d'agneau rôti au thym et petites tomates farcies de haricots coco
Une recette proposée par Cassegrain.
Poulet et brocolis sautés au sésame
Une recette inspirée de mon resto chinois préféré !
Pilons de poulet aux petits légumes
Recette simple et familiale.
Filet de bœuf confit Monte-carlo
Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.
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