Plats de viande maison - page 223

Animelles sauce bordelaise

Des testicules d'agneau.

Escalope de dinde panée à ma manière

Facile à préparer et délicieux à la fois.

Suprême de volaille à la fourme d'Ambert

Un suprème de volaille, façon fourme d'Ambert !

Diots de Savoie aux pommes de terre fondantes

Une recette ancestrale savoyarde et pourtant si peu connue dans cette version. Bon ok on est plutôt dans la bonne franquette mais un retour aux racines ne fai…

Lapin à la basquaise

Un plat que petits et grands apprécieront !

Suprême de pintade au Muscadet en carbonara, quinoa printanier

Une belle recette d'Eric Guérin Restaurateur et Chef deux étoilesLa Mare aux Oiseaux - Saint Joachim (44)

Poulet à l'ananas facile

Comme un poulet rôti dans une cocote au four l'ananas donne un bon petit goût

Escalope de poulet et son riz vert

Une recette simple et familiale que toute la famille saura apprécier !

Poulet farci aux fruits secs

Curry de canard

belles couleurs, bonnes odeurs, "jouissif" selon ma meilleure amie!

Bœuf aux oignons à l'asiatique

Une recette asiatique très courante et délicieuse.

Rouelle de porc au chou

une délicieuse recette !

Blancs de poulet au guacamole

Cuisine d'Amérique latine.

Grenadins de veau au Roquefort sur fonds d'artichauts

Une recette originale par les saveurs et la présentation.

Gigot d'agneau aux petits pois et à l'artichaut

Un délicieux gigot aux légumes.

Poulet sauté aux champignons parfumés

Carré d'agneau rôti au thym et petites tomates farcies de haricots coco

Une recette proposée par Cassegrain.

Poulet et brocolis sautés au sésame

Une recette inspirée de mon resto chinois préféré !

Pilons de poulet aux petits légumes

Recette simple et familiale.

Filet de bœuf confit Monte-carlo

Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.