Recettes de plat de viande maison

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Recettes recommandées

Agneau fondant aux épices

Grâce à sa cuisson douce, la viande d'agneau est moelleuse à souhait, et ses parfums épicés font fondre de plaisir les amoureux des saveurs d'ailleurs.

(3 notes)

Aiguillettes de veau fermier élevé sous la mère (Label rouge), purée de haricots tarbais et son jus crémé au Floc de Gascogne

Recette conçue par : Guilhem ArnaudLycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse

(3 notes)

Brochettes croustillantes d'agneau faciles

Armez vous d'un pic à brochette afin de préparer cette viande juteuse et croustillante.

(3 notes)

Jambon à la provençale

Très simple à préparer et très économique !

(3 notes)

Magret de canard aux pruneaux & semoule

Alliance parfaite pour ce magret de canard aux pruneaux accompagné de semoule.

(3 notes)

Râbles de lapin aux olives vertes, pruneaux et amandes

Très sympa le lapin façon tagine.

(3 notes)

Poulet au curry et à l'ananas

sucré salé très exotique qui plait aux grands et aux petits

(3 notes)

Poulet à l'ananas et aux noix de cajou

Petits morceaux de poulet cuit au wok avec des dés d'ananas,poivrons et noix de cajou.

(3 notes)

Poulet aux poireaux

C'est une recette légère !

(3 notes)

Poulet farci rôti sur une neige de sel

Du poulet désossé farci au riz et aux fruits secs rôti sur une neige de sel.

(9 notes)

Onglet à l'échalote et aux endives braisées

Un onglet de boeuf savoureux, accompagné de bons légumes. Une recette offerte par Aprifel qui met en avant la consommation des légumes et des f1

(2 notes)

Pigeons aux légumes

Une recette "basses calories" pourtant savoureuse.

(2 notes)

Magrets de canard gras aux échalotes confites au Pineau des Charentes Rosé

Quand la simplicité rime avec bons produits régionaux. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le magret de canar1

(3 notes)