Chapon mariné à la mangue

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Chapon de bresse à l'ananas

Recette exotique.

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Chapon vallée d'auge à la poire

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Chapon demi deuil aux champignons

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Chapon demi deuil à la crème

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Chapon à la kriek

Chapon à la Kriek !

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Chapon braisé à la kriek

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Chapon aux écrevisses

Très bon mariage de poisson et de chapon.

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Casse croûte du loup

L'agneau en hachis avec le pain rassis.

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Roulade de dinde au jambon de pays et ses légumes

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Bœuf carottes rapide

Une recette proposée par Antony Cointre, cuisinier ambulant

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Paupiettes de volaille au cantal

Voici une délicieuse recette avec du poulet et du cantal. Un vrai délice !

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Cocotte de veau Roquefort et noix

Une recette proposée par la Collective du Roquefort.

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Mijotée de dinde au cacao épicé et à la clémentine Salade de poire de terre - betterave confite

Même s'il n'est pas question une seule seconde d'humour dans ce billet, je voudrais toutefois préciser pour les non avertis, pour mes nouveaux lecteurs1

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Steak au poivre rapide

Facile à faire et un régal pour les papilles

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Escalope au porto

Très facile à faire

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Brochettes dinde et cervelas aux petits légumes

Dinde et cervelas, un mariage excellent.

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Curry de dinde express

Envie de s'évader en un rien de temps ?Voici une recette simple et surtout rapide !

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Dinde farcie aux morilles / ananas

Dinde farcie aux goût de morille et une petite note de sucrée grâce à l'ananas.

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Mignon d'Automne

Un filet mignon... à réaliser au retour d'une balade en forêt, avec dans le fond du panier : des marrons, des champignons et quelques noisettes...

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