Farce rustique pour volaille
Une farce simple et efficace ! Pour les volailles pochées...
Filet mignon de porc aux tomates confites
Un filet de porc farci aux tomates confites et à la mozzarella.
Escalope de veau Comtoise
Une recette proposée par Comté.
Poulet gratiné au Comté
Croustillant et très savoureux ...
Rôti de bœuf au vin rouge
Rôti de boeuf au vin rouge accompagné de pommes de terre, courgettes, carottes.
Canette farcie au foie gras et aux pruneaux
Farcir une belle canette de foie gras que vous aurez préparer à l'avance et ajouter quelque petit pruneau dénoyauter.
Lapin au Thermomix
Une recette ultra fondante et bien parfumée.
Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise accompagnées de riz trois saveurs
Petites cuisses de grenouilles !
Brochettes d'agneau à la marocaine
Des brochettes savoureuses qui enchantent les papilles.
Steaks à la néo-calédonienne
Un bon steak parfumé à la sauce soja et recouvert d'oignons, comme on fait en Nouvelle-Calédonie.
Fine volaille farcie à la brunoise de légumes, sauce au sésame
La recette d'Edoh Innocent N'Sougan, chef Servair à Dakar !
Rôti de porc à la sauge
Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.
Saucisse aux lentilles au Cookeo
Le Cookeo transforme ce classique du mijotage en un repas rapide pour les soirs de semaine. Les lentilles s'imbibent du jus des saucisses et des lardons pendant la…
Poulet aux écrevisses : un grand classique des fêtes françaises
Une institution de la cuisine française qui fait toujours son effet quand je le prépare pour les fêtes
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