Plats de viande maison - page 94

Poulet à l'ananas

Une recette qui conviendra a tous les amoureux de la cuisine sucrée salée !

Daube de marcassin à la crème de cassis

Un plat goûteux sucré salé, qui permet à tous petits et grands d'apprécier ce gibier.

Tournedos sauce camembert

Viande de boeuf et sauce au fromage.

Ris de veau au riesling

Petit plat de fêtes qui peut se préparer à l'avance.

Agneau à la crème et aux champignons

Collier d'agneau façon blanquette aux champignons

Jambon à la poêle

Tranches de jambon cuit à la poêle avec une sauce avec de la crème fraîche

Faisan roti et farci aux herbes, tatin carotte echalote, réduction de beaujolais

Une viande moelleuse, une tatin croustillante et une sauce onctueuse, ideal a l'approche des fete

Rôti de porc au curry

Un rôti de porc qui change de l'ordinaire, et pour les amateur de curry vous serez pas déçu !

Rôti de porc aux pêches

C'est une recette de la cuisinière expérimentée.

Poulet basquaise au thermomix

Idéal avec du riz blanc.

Poêlée de poulet satay (poulet au beurre de cacahouète)

Poulet satay.

Paupiettes de veau sauce financière

Un plat qui ravira vos convives.

Filet mignon de porc au chorizo maison

Filet mignon aux baies roses

Cette viande a plusieurs avantages, elle est tendre, elle se cuit facilement à la cocotte, elle se découpe facilement et peut se marier avec beaucoup de choses.

Aiguillettes de poulet au safran et à l'ail

Merguez

Merguez à base d'agneau mais aussi de porc.

Boudin aux pommes

Dorer 5/6 Pommes de Terre et 1 oignon, rajouter les petits carrés de Pommes (2) au choix, faire revenir le tout.Faite doré légèrement des 2 côtés des rondelles de b…

Filet mignon sauce moutarde

Plat de viande.

Entrecôte sautée Bercy classique

Entrecôte tendre avec sa sauce aux échalotes et vin blanc.

Poulet aux panais

Présentez un plat original avec des ingrédients de saison.N'oubliez pas non plus les panais et les topinambours, légumes anciens remis au gout du jour.