Filet mignon de porc à la menthe
Un plat rapide et facile.
Magret de Canard aux Prunes
Pour les amateurs de sucré salé !
Aiguillettes de canards poêlées aux pommes et abricots
Le canard s'associe à merveille avec la pomme et l'abricot arrosé d'un caramel au vinaigre balsamique, un régal en petit plat.
Pressé de canard à l'orange sanguine
Une terrine toute en finesse pour un canard à l'orange revisité.
Fricassée de pintade à la figue fraîche et sa sauce au vin blanc
Une petite fricassée un peu sucrée- salée. La figue va fondre à la cuisson et apporter couleur et douceur à la recette.
Paupiettes de volaille maison
Je trouve que parfois les paupiettes du commerce sont un peu grasses. Alors si comme moi, vous aimez vraiment la farce à tomates de votre charcutier ou si encore mi…
Rôti de porc aux mirabelles
Une viande savoureuse avec ces belles mirabelles !
Poulet au curry gingembre et noix de coco
Une recette de poulet au curry simple et rapide.
Mijoté de veau aux 6 parfums
Du veau, des huiles essentielles, une véritable surprise !
Aiguillettes de dinde à la crème
Il est possible de réaliser la recette avec du poulet.
Canard sauce coca, miel
Canard avec sauce au miel, ketchup, coca accompagné de riz.
Cuisse de poulet au miel et aux amandes
Cuisse de poulet farci cuit aux four dans une marinade au miel.
Aiguillettes de poulet croustillantes au massala
En commençant par vouloir faire des nuggets de poulet, j'en suis arrivée à finalement cuisiner des aiguillettes de poulet très croustillantes ! A servir tout simple…
Coquelet ensoleillé cuit en bouillon à l'ananas et gingembre
La cuisson du coquelet est fait dans un bouillon de volaille avec de l'ananas et du gingembre. Ce bouillon une fois mixer et filtré est épaissi pour réaliser la sau…
Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal
Le Canard : une histoire d'amour ! Faire une recette simple mais au combien très riche en goût : voila l'objectif !Riche pourquoi ? Cette sauce au Porto Blanc est e…
Carré de porc caramélisé au chutney de figues
Une recette proposée par 3 envies.
Escalopes de veau et sa sauce piquante
Un plat épicé, une viande bien jutteuse et sa sauce pimentée pour le plaisir des papilles !
Dinde farcie au barbecue
Filet de dinde et poivron farci et grillé au barbecue.
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