Coquelet ensoleillé cuit en bouillon à l'ananas et gingembre
La cuisson du coquelet est fait dans un bouillon de volaille avec de l'ananas et du gingembre. Ce bouillon une fois mixer et filtré est épaissi pour réaliser la sau1
Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal
Le Canard : une histoire d'amour ! Faire une recette simple mais au combien très riche en goût : voila l'objectif !Riche pourquoi ? Cette sauce au Porto Blanc est e1
Carré de porc caramélisé au chutney de figues
Une recette proposée par 3 envies.
Escalopes de veau et sa sauce piquante
Un plat épicé, une viande bien jutteuse et sa sauce pimentée pour le plaisir des papilles !
Dinde farcie au barbecue
Filet de dinde et poivron farci et grillé au barbecue.
Filet mignon au cidre et pommes
Tous ont aimés !
Magret de canard rôti au chutney de melon
La recette d'Alain Giraud, chef Servair et adepte du lièvre à la Royale ! Un spécialiste !
Poulet à l'espagnole
Morceaux de poulet roti au four et arrosage de jus de citron et persillade d'ail.
Brochettes de canard marinées à l'orange
Une recettes originale pour vos soirées barbecue
Curry thaï au lait de coco
Découvert lors d'un voyage en Thaïlande
Dinde rôtie au jus d'ananas et patates douces
Diner de fête pour un réveillon en famille
Poulet en cocotte aux échalotes et oignons grelots
Grande tablée lors d'un dîner familial à la campagne
Blanc de volaille aux asperges blanches
Recette de David Van Laer !
Poulet en croûte de sel et grenailles de Noirmoutier
Un plat original à découvrir !
Poulet grillé au yaourt et au curry
Un poulet sucré salé façon Maître Coq !
Poulet au pastis et herbes de Provence
Un poulet délicieux...
Escalopes de poulet au chèvre et au basilic
Des escalopes gourmandes par Maitre Coq !
Cuisses de poulet à la tahitienne avec riz coco et chutney à la mangue
Des cuisses de poulet exotiques par Maitre Coq !
Magret de canard sauce moutarde au moût de raisinrd
Une sauce moutarde aux parfums d'épices et de fruits rouges aux saveurs sucrées. Accompagne merveilleusement le magret de canard.Une recette proposée par Joëlle du1
Brochettes de dinde à la sauce sojà
Recette simple, rapide et légère
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