Emincé de dinde et sa sauce cremeuse
C'est une recette facile à réaliser. Le mariage de la dinde et des champignons est très agréable et est appréciée de tous les convives.
Suprêmes de pintade, sauce aux fruits rouges
Une recette parfaite pour les fêtes !
Cuisse de canard au miel
Cuisses de canard au miel, cannelle et baies roses.
Poulet fermier des Landes farci sous la peau au persil plat, cèpes, échalote & piment d"Espelette
Recette de Christophe Girardot
Côtes de porc en papillotes
Plat qui peut se préparer à l'avance.
Paupiettes de dinde strasbourgeoises
Des paupiettes qui sortent de l'ordinaire !
Poulet à la provençale traditionnel
Un poulet avec des valeur top.
Cuisses de canette comme un pot-au-feu
Un plat idéal pour les hivers rigoureux...
Chapon aux chanterelles
Chapon aux chanterelles.
Magret de canard, sauce à la cerise
Recette savoureuse, simple et rapide qui fera son petit effet !
Poulet gaston gerard
Recette original de poulet en cocotte...
Rôti de porc farci à la sauge
Un rôti aux saveurs d'été
Rôti de porc tendre
Faire fondre une noisette de beurre dans une cocotte en fonte. Faire dorer une échalote et un dem oignon moyen coupés en rondelles. Hors du feu, rajouter un demi-li1
Brochettes de poulet mariné et ses petits légumes
Brochettes de poulet mariné accompagné de légumes coupés en bâtonnets cuit vapeur.
Suprême de pintade farci aux châtaignes, braisée de petits légumes
recette de saison
Pintade d'automne
Une pintade entourée de fruits et légumes d'automne avec une courte sauce au porto. Cette recette remporte la 13ème place du concours Vo1
Côte de veau normande
Facile, rapide et délicieux !
Tendrons de veau à la provençale
Un classique provençal
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