Recettes pour votre viande de canard maison - Page 14

Canette farcie au foie gras et aux pruneaux

Farcir une belle canette de foie gras que vous aurez préparer à l'avance et ajouter quelque petit pruneau dénoyauter.

Magret de canard en bonne compagnie

Une salade ultra simple et rapide

Aiguillettes de canard au porto

Aiguillettes de canard en sauce accompagnées de pommes de terre et raisins.  Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Magrets de canard au miel au thermomix

Sucré salé et délicieux.

Cuisse de canard aux girolles

Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne...Sans oublier le canard !

Magret de canard séché aux épices

Aucune cuisson, impossible de rater cette recette ! Magret délicieux servi en apéro dînatoire.

Filet de col vert à la Guiness

Une recette de canard mariné à la bière et cuit au barbecue.

Cuisses de canard sauce à l'orange

Une recette idéale pour vos fêtes de fin d'année.

Canard aux navets

Une bonne façon de déguster les navets.

Canard aux zestes d'orange et curaçao

Les oranges communiquent un parfum delicat au canard. Elles constituent une garniture plus décorative que nourrisante; aussi, accompagnez ce plat de riz nature, mou…

Magret de canard rôti aux cèpes

2 Magrets de canard ficelés et garnis de cèpes

Canard laqué facile

Le canard laqué à la Pékinoise, un classique de la cuisine chinoise dont on ne se lasse pas.

Canard aux bigarades

Le classique canard à l'orange préparé avec des oranges amères.

Magret de canard au miel flambé au Cognac

Magret de canard sur lit de miel et echalottes flambée au cognac

Magret de canard au poivre vert

Un plat parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis ! 

Canette de Noël au beurre rouge ! Pour 4

Magrets de canard sauce poivre vert classiques

Un délicieux plat à réaliser au dernier moment.

Magret de canard rosé, sauce myrtille

Magret de canard cuisson rosé avec une sauce à base de coulis de myrtille St Dalfour

Magret de canard poêlé et son écrasé de pommes de terre carotte aux filaments d'abricots secs.

Une recette gourmande qui allie le sucré des abricots au caractère du magret de canard, le tout adouci par un écrasé de pommes de terre carottes.