Viandes rouges maison - page 11

Ragoût d'agneau à ma façon

dans une cocotte déposer une couche de morceaux de haut de côtes d'agneau, une couche de lamelles d'oignons, une couche de pommes de terre coupées, répéter 2 fois,…

Bœuf aux oignons vietnamien

Une recette facile à réaliser pour les débutants.

Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes

Souris d'agneau cuite en cocotte avec miel, abricots, pruneaux et divers épices, piéce montée de légumes et fruits aux 4 saveurs (sucrée, acidulée, salée, crémeux)

Cœur de bœuf façon bourguignon

C&oeligur de boeuf mariné et cuit lentement.

Carré d'agneau rôti aux petits légumes

Petits légumes : carottes, haricots verts navets, petits pois, pommes de terre

Souris d'agneau confite rapide

Une viande divinement fondante accompagnée d'une purée de patates douces qui se marie à merveille avec l'agneau. Un véritable plaisir gustatif.

Souris d'agneau confites aux épices

Des souris d'agneau fondantes et savoureuses pour un repas complet à partager et à accompagner de riz, pâtes, semoule ou légumes rôtis...

Steak au poivre

Un steak au poivre fondant et savoureux. Le "bruit du silence" autour de votre table.

Boulettes de viande à la provençale

Boulettes de viande de boeuf ayant mijoté dans une sauce faite de tomate de poivrons et d'épices du pays.

Filet de bœuf à la Wellington

Un grand classique de la cuisine...

Carré d'agneau simplisssime

Un petit carré d'agneau tendre et goûteux.

Agneau méchoui au four

Une délicieuse recette d'agneau cuit au four façon méchoui.

Tournedos sauce roquefort

Steak au chèvre

Un délicieux steak haché au chèvre

Pavé de bœuf sauce chocolat et vin rouge

Viande à la sauce originale à faire découvrir...

Keftas à la libanaise

Un grand classique de la cuisine libanaise à servir avec du houmous et une salade pour composer un plat complet. 

Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignons

Le rôti de bœuf en croûte, c'est un plat très gourmand à partager en famille ou avec vos invités. C'est un plat qu'on peut pr…

Boulettes de bœuf

Très simple de préparation.

Plat de côtes barbecue

Pour faire un barbecue festif et pas trop cher !

Navarin d'agneau

Agneau aux parfums du Sud