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Café liégeois

Du café liégeois, qui fut longtemps "viennois" avant d'être débaptisé en 1914, on apprécie la fraîcheur délicieuse, les arômes contrastés du café serré et de la glace au café, et la douceur sucrée de la chantilly qui vient se superposer à l'amertume. Très simple à réaliser, il ne demande qu'un petit café serré, de la crème glacée au café, et une chantilly délicate, si possible maison, que l'on surmontera, pour faire comme en terrasse, d'un petit grain de café encore intègre.


Café liégeois économique

Café liégeois économique

Epatez vos amis en leur servant un café que l'on ne déguste habituellement qu'au bistrot.

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Latte de l'Ours

Latte de l'Ours

Une façon simple de réaliser chez soi un gourmand café dessert. 

café liégeois

Café liégeois

C'est une glace au café avec sa crème chantilly maison.

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