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Calissons

Qui n'a jamais goûté cette confiserie à la pâte de melon confit et d'amandes ? C'est LA spécialité de Provence par excellence ...


Des macarons au goût de calisson

Des macarons au goût de calisson

Ces macarons peuvent-être servi comme des petits fours. Donc ils accompagne très bien un thé, un café. Goûtez au plus vite.

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Calisson détourné version salée

Calisson détourné version salée

Ces calissons feront une entrée très fraîche, légère et parfumée.

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Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive

Tartelette au melon, framboise, basilic et huile d'olive

Une tartelette aux parfums de Provence, très rafraîchissante et originale avec cette crème à l'huile d'olive. Un joli mélange de textures et de saveurs autour du melon…

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Les Calissons

Les Calissons

Spécialité d'Aix-en-Provence, le calisson, petite gourmandise aux amandes et melon confit, fait partie des traditionnels 13 desserts de Noël en Provence.

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Bouquet gourmand pour Maman

Bouquet gourmand pour Maman

Un bouquet gourmand de cake Pops au coeur calissons. Inutile de l'arroser, la durée de vie du bouquet dépend de votre gourmandise.

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Des calissons (presque) comme en Provence

Des calissons (presque) comme en Provence

Des calissons à la cardamone et à la rose, réalisés avec du melon déshydraté pour en diminuer l'apport en sucre. Une recette…

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Cake aux abricots façon Tatin

Cake aux abricots façon Tatin

Un délicieux cake aux abricots en conserve ou frais en saison.

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Calissons comme à Aix

Calissons comme à Aix

De délicieuses gourmandises à déguster à toute heure de la journée.

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Galette des rois à la pâte de calisson

Galette des rois à la pâte de calisson

De la pâte de calisson dans un fin feuilletage, un délice !   Cette recette remporte la 4ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

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