Millas

Ce gâteau est une recette incontournable du Sud-Ouest. Généralement, il possède trois couches. A chaque fois, ce sont des recettes de c&e1

Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons

Le pastis landais, dit pastis Bourit

Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux

Charlotte d'asperges blanches des Landes

Une très jolie recette pour cette entrée,

Chapon de pintade à l'ail et au pastis

Recette originale.

Salade landaise

Foie gras, magrets de canard fumés, gésiers confits... ces trois ingrédients font la fierté de tout le Sud-Ouest. En servant cette salad1

Ballotine de pintade aux champignons

Pastis Landais mais un peu à ma façon aussi !

J'ai changé quelques petites choses, comme il ne me restait plus beaucoup de levure fraiche, j'ai ajouté 1/2 sachet de levure chimique , je n'ai mis que de l'eau de1

Cuisses de pintade au coulis de mangue

Recette qui ravira vos papilles