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Daube de boeuf facile

La daube est une spécialité d'origine provençale, le nom de cette préparation vient du provençal « adobar » qui signifie préparer ou arranger. S'il existe plusieurs variantes de daubes, la traditionnelle provençale est faite à base de viande de bÅ?uf cuite au vin rouge.


Daube de bœuf Provençale

Daube de bœuf Provençale

Un goût subtile d'oranges associé à la saveur d'olives noires sur des cubes de viandes tendres et savoureux.

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Joues de bœuf en daube

Joues de bœuf en daube

Un bas morceau" remis en valeur. Cette recette remporte la 9ème place du concours Cuisinons l'unique.

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Daube de citrouille

Daube de citrouille

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Daube de bœuf corse au figatelli

Daube de bœuf corse au figatelli

Une variation sur la daube, en ajoutant de la saucisse de foie et un bon vin corse dans cette daube très traditionnelle.

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Daube provençale

Daube provençale

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Bœuf en daube

Bœuf en daube

Un classique à base de boeuf ! Idéal en hiver ! Le plat de ménage par excellence....

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