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Daube de boeuf facile

La daube est une spécialité d'origine provençale, le nom de cette préparation vient du provençal « adobar » qui signifie préparer ou arranger. S'il existe plusieurs variantes de daubes, la traditionnelle provençale est faite à base de viande de bÅ?uf cuite au vin rouge.


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