Porc dong po
Héritage de la dynastie Song, ce plat se compose de fines lamelles de porc rôti lentement dans une cocotte.
Soba sautées aux courgettes et au gingembre
Voici une recette d'inspiration japonaise. Pour les ingrédients, vous les trouverez en épicerie exotique
Courge spaghetti
Courge spaghetti gratinée.
Soupe aux crevettes et à la citronnelle
Une soupe très parfumée que vous aimerez.Couper la citronnelle et ne garder que les têtes et 2 ou 3 cm de tige. Retirer la première "peau…
Poulet frit accompagné d'une sauce soya et un peu de ketchup
Poulet frit servi dans une sauce sirupeuse. Il est offert dans tous les restaurants proposant de la cuisine sichuannaise en Amérique du Nord.
Nouilles chinoises sautées aux légumes
La cuisine chinoise utilise une grande variété de produits et nécessite beaucoup de savoir-faire pour parvenir à un résultat digne des plus grands chefs !
Salade de crevettes au gingembre
Une entrée rafraîchissante
Tapenade verte au gingembre
Version ludique de la recette traditionnelle provencale
Soupe de C d'automne
Soupe de Citrouille, Chou et Chorizo épicée (Cardamome, Coriandre, Curcuma) aux Croûtons de pain d'épices.
Jonque de daurade farcie à la crevette
La recette asiatique de Fong Chong Khoung, le chef chinois de Servair France !