
Mogettes vendéennes
C'est un produit du terroir vendéen accompagné de jambon fumé grillé. Une recette qui me donne l'eau à la bouche, j'espère…
Une cuisson à l'anglaise pour la cuisson des haricots, il faut une grande quantité d'eau bouillante salée, dans laquelle on plonge le légume épluché et lavé. Ne pas couvrir, sinon le légume va noircir. Une fois cuit le plonger dans une eau glacée pour arrêter la cuisson. Le légume conservera sa couleur verte !
C'est un produit du terroir vendéen accompagné de jambon fumé grillé. Une recette qui me donne l'eau à la bouche, j'espère…
Voici le chili con carne indien !
Voici une soupe idéale pour des envies d'évasion !
Un repas convivial à partager.
Invitez les Pyrénées à votre table avec ce généreux cassoulet
De délicieux haricots verts, cuits à la perfection.
On adore le cassoulet et c'est chouette de pouvoir en préparer de manière plus rapide.
Des haricots Carbonara façon végétarien, aux champignons et à la mimolette.
Je vous propose un bon gratin pour vous réchauffer! Un gratin bien complet avec viande, féculents et légumes.
Le plat emblématique de la cuisine de la région Midi-Pyrénées !