Curry de haricots rouges
Voici le chili con carne indien !
Une cuisson à l'anglaise pour la cuisson des haricots, il faut une grande quantité d'eau bouillante salée, dans laquelle on plonge le légume épluché et lavé. Ne pas couvrir, sinon le légume va noircir. Une fois cuit le plonger dans une eau glacée pour arrêter la cuisson. Le légume conservera sa couleur verte !
Le 30/10/2018 à 16h59
Chef Damien au marché : Les haricots
Soupe mexicaine
Voici une soupe idéale pour des envies d'évasion !
Le 11/06/2015 à 11h43
Comment cuire des haricots coco frais ?
Cassoulet traditionnel maison
Un repas convivial à partager.
Cassoulet économique
Invitez les Pyrénées à votre table avec ce généreux cassoulet
HARICOTS VERTS AU BEURRE
De délicieux haricots verts, cuits à la perfection.
Cassoulet express au confit de canard
On adore le cassoulet et c'est chouette de pouvoir en préparer de manière plus rapide.
Haricots Carbonara aux champignons et mimolette
Des haricots Carbonara façon végétarien, aux champignons et à la mimolette.
Gratin de pommes de terre, boudin blanc, tomates et haricots
Je vous propose un bon gratin pour vous réchauffer! Un gratin bien complet avec viande, féculents et légumes.
Haricots Tarbais cuisinés à la graisse d'oie
Un Joyau de la gastronomie, cette recette est mythique et va accompagner un bon nombre de plats.
Cassoulet
Le plat emblématique de la cuisine de la région Midi-Pyrénées !
