Tiramisu à la ricotta
La recette fétiche de Chiara
Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.
Gâteau léger au mascarpone et lemon curd, glaçage chocolat blanc-citron
Léger et frais, avec un mariage réussi citron-chocolat blanc : parfait à l'heure du thé !
Le cupcake Tiramisu
Je vous donne mes recettes de cupcakes qui tabassent :)Celui-ci est moelleux grâce à la ricotta dans la pâte. Un délice à l'italienne
Cupcakes façon tiramisu sans gluten
Un délicieux cupcakes moelleux et tellement mignon!
Mousse de mascarpone et son coulis de fruits rouge
Un dessert doux et fruité qui ne peut que faire plaisir !
Verrine de mascarpone au kiwi
Voici un dessert vert, élégant, tout en finesse qui clôturera à merveille votre repas...
Moelleux citron / framboises
L'association citron et framboises fait partie de mes favorites et mon petit frère adore aussi , pour son anniversaire , j'ai donc choisi de lui préparer un moelleux..
Tiramisu à la pomme
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Tiramisu de framboise à la Stevia
Revisitons ce classique italien, avec légèreté et gourmandise !
Tiramisu salé
C'est une recette simple qui allie les légumes du printemps et la légèreté.