Tiramisu gourmand
''Tiramisu'' est un mot d'origine italienne. Il signifie ''remonte-moi'' (donne-moi du tonus). Certainement a cause de la valeur energetique du dessert (le mascarpo…
Mousse de thon au citron
Une mousse de thon très légère et très fraîche idéale à l'apéritif sur des petits toasts)
Tiramisu aux fruits rouges.
Un dessert agréable et rafraichissant
Douceurs au pain d'épices et poires en verrines
Simple, facile, parfumé.
Tiramisu poire chocolat tout léger
Dessert simple rapide, frais et léger.
Tiramisu Breton
Un pur momment de plasir!
Brioche perdue aux fruits rouges et mascarpone, éclats de pistache
Entre le diplomate et le pain perdu, ce dessert était surtout destiné à recycler un reste de brioche séchée. Assez consistant, c'…
Riz et perles de tapioca au lait et salidou
Pour changer du riz au lait classique , j'ai choisi d'ajouter des perles de tapioca , j'ai trouvé ça très bon et puis cela ajoute une petite touche de couleur , vou…
Tiramisu à l'ananas et noix de coco
Variante du tiramisu léger au goût
Tiramisu aux châtaignes parfumé au Baileys irish cream
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris