Muffins fraises marinées, citron, thym et miel de citronnier
Très moelleux et bien parfumés, les saveurs sont très douces.
Vous regardez : Légumes anciens rôtis à la moutarde, au miel et aux épices
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Plancha de Saumon écossais Label Rouge caramélisé, croquant de chou chinois
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Pintade croustillante aux légumes
C'est officiel, le mois de mai sera Pintade ou ne sera pas ! Le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP) lance en mai 2012 : Le mois de la Pintade. Savoureuse, légère…
Eclair, crème légère au miel, figues fraîches et caramel au balsamique
Trois petits choux collés comme un éclair, garnie d'une crème pâtissière au miel et à la figue et garni de figue fraîche !
Poulet de Valérie
La première fois, c'était une pure improvisation maintenant je refais régulièrement cette recette car ceux qui la goûtent ont l'air d'apprécier.
Cookies aux deux cassonades
Recette testée, approuvée et adoptée !
Pavé de rascasse poêlé 'miel et citronnelle', coulis de petits pois, verveine et févettes
Recette d'Eric Lambolez, Restaurant Jean Brouilly à Tarare (69), chef se fournissant chez M. Zaoui primeur à Tarare.
Crumble d'agneau au curry, légumes façon tajine
Un crumble d'agneau comme vous ne l'avez jamais goûté !
Cookies enrichis au miel
Très bon !