Salade de jeunes pousses, poire et croustillants de lard au brie
Salade gourmande pour les amateurs de Brie de Meaux !
Poires
Vous regardez : Peler une poire pour pocher
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Canapés de crackers gorgonzola, poire et amande fumée
Petits canapés en version sucré salé
Gaufrettes aux poires tièdes et magret fumé
Pour un apéritif en version sucré salé.
Nobles tuiles
Pour un apéritif festif.
Noix de Saint Jacques et ses céréales gourmandes cacaotées
Une version sucré salé.
Bouchées de fromage Pur Brebis Pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes
Des bouchées sucrées-salées à picorer à l'apéritif. Crédits photo : Pierre-Louis Viel " Stylisme culinaire : Valéry Drouet
Poires paprika et roquefort
Une recette originale en entrée pour l'automne.
Tarte fine "poires et pur brebis des pyrénées"
Tarte réalisée avec une pâte feuilletée, des poires et de la tome de brebis...Une recette de saison...poires, noix...etc...
Salade aigre doux
Une recette des Trois Toques à Méru
Pommes de terre façon roëstis gratinées à la crème de chèvre
Gratin de pommes de terre fondantes au chèvre frais et fine couche de poires aportant une touche fraîcheur. Idéal en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade1