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Tagliatelles de courgettes

Les tagliatelles de courgettes sont un bon moyen de manger des légumes. Elles accompagneront à merveille un poisson, mais on peut aussi les déguster en sauce comme de vraies pâtes. Pour réaliser des tagliatelles de courgettes, il est nécessaire d'avoir un économe bien affuté. On peut les servir en accompagnement, en plat ou entrée, et les manger chaudes ou froides, crues ou cuites. Bref, les tagliatelles de courgettes ne sont vraiment pas compliquées !


Cabillaud et ses tagliatelles de légumes

Cabillaud et ses tagliatelles de légumes

Une recette toute légère, parfaite pour celles et ceux qui surveillent leur ligne, mais pas que !

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Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Courgettes coupées façons pâtes tagliatelles, blanchies et préparation d'une sauce carbonara (oeuf jambon crème et lait).

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