Née en Lorraine d'un père lorrain et d'une mère alsacienne, mariée à un Britannique originaire de la région du houblon, la bière a toujours fait partie de mon quotidien.
Cela ne fait pourtant pas de moi une spécialiste. Si je suis une adapte de la bière en cuisine, je ne résiste pas à ses arômes, mes connaissances dans les autres nombreux domaines de la bière sont limitées.
Pour cette semaine 100% bière, je suis allée à la rencontre de passionnés et j'ai appris plein de choses sur la bière, que ce soit sur sa fabrication, les accords mets & bières et son utilisation en cuisine.
A mon tour de partager avec vous.
Je vous souhaite une très belle semaine.
Les articles de notre dossier 100% Bière
Pubs The Frog : Dans les coulisses d'une micro brasserie artisanale
Cuisine & bière : Dégustez-moi ces arômes de bière
On a craqué pour la box "Une petite mousse"
10 bonnes raisons de boire une bière, avec modération bien sûr ...
Articles suggérés
- Sauce, crêpes, plats mijotés : 8 recettes pour utiliser vos restes de bières
- Que faire avec un reste de bière ?
- Des calendriers de l'Avent 100% gourmands et sans chocolat
- 5 recettes que l'on a sublimées grâce à la GUINNESS
- Un apéro aux couleurs de la Provence avec Pelforth Blonde
- La bière, un anti-douleur plus efficace que le Paracétamol
- Ces 6 recettes qui sont sublimées grâce à la bière
- 15 idées de cadeaux qui se mangent qui se lisent et qui se boivent
- La bière IPA, moins mauvaise pour le foie que les autres alcools
- 5 choses à éviter au déjeuner pour ne pas s'endormir au boulot
Vidéo suggérée
750g sur Facebook
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
