Le lundi soir c'est... Oeuf cocotte vapeur
Oeuf cocotte vapeur. Silvia Santucci
Un oeuf cocotte accompagné d'une salade verte, il n'y a rien de plus réconfortant. On vous propose une cuisson plus maîtrisée à la vapeur qui permet un jaune bien coulant. A vos mouillettes !
Le mardi soir c'est... Boulettes de cabillaud au lait de coco et citron vert
Voila une façon originale de cuisiner le poisson : des boulettes de cabillaud au lait de coco et citron vert. On les accompagnement d'un riz parfumé et le tour est joué.
Le mercredi soir, c'est... Feuilletés au butternut, jambon et fromage
Avez-vous déjà pensé à mettre de la courge butternut dans des feuilletés? C'est un délice ! On vous le prouve avec ces feuilletés au butternut, jambon et fromage. Le petit + : vous pouvez adapter la recette selon la saison.
Le jeudi soir c'est... Salade composée aux pommes
Cette salade composée aux pommes ne devrait pas vous laisser sur votre faim. Feta, pommes, noix, grenade... Il y en aura pour tous les goûts. Vous nous en direz des nouvelles.
Le vendredi soir c'est... Tarte rustique au potiron, fromage de chèvre et noisettes
Faites place à la gourmandise avec cette tarte rustique au potiron, fromage de chèvre et noisettes. Très facile à réaliser, on l'accompagne d'une jolie salade verte pour un repas complet. Il ne reste plus qu'à vous mettre à table.
La liste des courses
Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous.
On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.
Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !
Viandes, poissons et crustacés
- 4 dos de cabillaud
- 50 g de jambon (talon)
Féculents, céréales et légumineuses
- 300 g de riz
- 3 pâtes feuilletées
Oeufs, fromages et produits frais ou surgelés
- 5 oeufs
- 20 g de beurre
- 200 g de feta
- 75 g de tomme de Savoie
- 1 bûche de fromage de chèvre
Légumes
- 700 g de courge butternut
- 250 g de potiron
- 100 g de pousses d'épinard
- 3 salades
- 80 g de roquette
- 2 carottes
- 2 pommes
- 1 citron vert
- ½ grenade
- 1 oignon rouge
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de ciboulette
- ½ bouquet de coriandre
Epicerie
- 140 g de cerneaux de noix
- 80 g de noisettes
- 40 cl de lait de coco
- Crème végétale
- Paprika doux
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin
Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.