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Votre menu healthy de la semaine du 29 novembre au 03 décembre par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille.


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green, composé de 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir c'est... Soupe thaï aux légumes

Soupe thaï aux légumes. Nadia Paprikas

On commence bien la semaine avec cette soupe thaï aux légumes. Très facile à réaliser, elle vous fera voyager avec ses saveurs asiatiques. Il ne reste plus qu'à faire votre valise.

Le mardi soir, c'est... Papillotes de saumon à la fondue de poireaux au balsamique

Papillotes de saumon à la fondue de poireaux au balsamique. Silvia Santucci

On adore cette recette simple et savoureuse de papillotes de saumon à la fondue de poireaux au balsamique. Son petit + : vous pouvez réaliser la fondue de poireaux la veille afin de raccourcir le temps de préparation.

Le mercredi soir c'est... Œufs cocotte au fromage de chèvre et tomates séchées

Œufs cocotte au fromage de chèvre et tomates séchées. Adobestock

Repas facile et sans prise de tête (mais 100% gourmandise) ce soir avec cet œuf cocotte au fromage de chèvre et tomates séchées.

On l'accompagne d'une tranche de pain pour encore plus de gourmandise et d'une salade aux pousses d'épinards.

Le jeudi soir, c'est... Curry de poulet au kaki

Curry de poulet au kaki. Silvia Santucci

Vous allez en surprendre plus d'un pour le dîner avec ce curry de poulet au kaki. Une version sucrée/salée originale dont il ne restera pas une miette.

Le vendredi soir c'est... Galettes de pommes de terre au four

Galettes de pommes de terre au four. Silvia Santucci

Votre salade n'aura jamais été aussi bien accompagnée qu'avec ces galettes de pommes de terre. Ce qu'on adore c'est qu'elles sont rapides à préparer et non grasses, avec leur cuisson au four. Cerise sur le gâteau : elles sont merveilleusement bonnes ! 

La liste des courses

La liste de courses. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques rapides et de saison.

 

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

 

Viandes, poissons et crustacés

 

  • 4 pavés de saumon frais sans peau
  • 4 blancs de poulet

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 100 g de nouilles de riz
  • 4 tranches de pain de campagne au levain

Œufs, fromages et produits frais ou surgelés

 

  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 9 œufs

 

Légumes

  • 2 chou bok choy ou chou pak choï
  • 650 g de pommes de terre à chair ferme
  • 100 g de carottes
  • 4 poireaux
  • 4 kakis
  • 100 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 2 sachets de pousses d'épinards
  • 1 citron vert
  • 4 oignons nouveaux ou cébettes
  • ½ botte de persil plat 
  • ½ botte de coriandre

 

Epicerie

 

  • 4 pétales de tomates séchées
  • 20 cl de crème de soja
  • 50 cl de lait de coco
  • Bouillon de légumes
  • Pâte de curry vert
  • Curry en poudre
  • Noix de coco râpée 
  • Sucre de canne blond
  • Huile d’olive
  • Huile d’arachide
  • Vinaigre balsamique
  • Poivre de Timut en grains
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

 

Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.

 

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