Huitres à la crème d'asperge et safran, gratinées au roquefort
Du moelleux, du fondant et du croquant dans une recette de saison font de cette entrée un délicev...
L'asperge est une plante potagère originaire du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée en France depuis le XVème siècle. On distingue deux types d'asperges : l'asperge verte et l'asperge blanche.C'est une cousine éloignée du poireau et de l'oignon.
Du moelleux, du fondant et du croquant dans une recette de saison font de cette entrée un délicev...
le printemps s'annonce, n'hésitez pas à cuisiner cette crème d'asperges succulente !
Une verrine très fraîche au goût subtil, asperges et saumon fumé, un duo gagnant !
Une entrée très fraiche et agréablement colorée : de quoi mettre les papilles en éveil visuellement !
Une quiche printanière aux tendres asperges vertes et à la mozzarella di buffala fondante et généreuse.
Une version très gourmande des asperges à la vinaigrette.
Un velouté d'asperges à déguster pendant la pleine saison des asperges et toute l'année. Un délice...
Les asperges panées remplacent les habituelles mouillettes de pain beurré pour sublimer vos œufs à la coque.
Cette tarte est aussi belle que bonne. Elle est parfaite pour profiter des premières asperges vertes de la saison.
Manger 5 fruits et légumes, pas toujours facile. Voici une idée gourmande étonnante et raffinée. Pamplemousses, Chicorée ou Trévise, pousses d'épinards, et pommes Grany…