Bouchées à la Reine
Une recette parfaite pour l’automne, ou à réaliser pour les fêtes de fin d’année. Pour les plus gourmands, elle se déguste…
Une pâte feuilletée en forme de cylindre dans laquelle viennent se nicher une garniture et une sauce crémeuse. Les bouchées à la Reine sont indémodables. Retrouvez nos recettes classiques mais aussi toutes les déclinaisons.
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Vols au vent de poulet aux champignons
Une recette rapide et délicieuse, que demander de plus ?
La recette classique.
La recette classique.
Un recette rapide et délicieuse.
Bouchées à la reine quenelle et jambon
Les Bouchées à la Reine sont une spécialité culinaire de Lorraine. On les appelle aussi des Vol-au-vents.
Une variante avec du jambon et des quenelles, à tester.
Une variante avec du jambon et des quenelles, à tester.
Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles
Il s'agit là d'une recette raffinée pour un repas de fête, à déguster en entrée chaude ou en plat unique accompagné d'une…
Une bouchée qui aura sa place sur vos tables de fêtes.
Une bouchée qui aura sa place sur vos tables de fêtes.
Bouchée à la reine végétarienne
Avec des protéines de soja.
Une entrée sans viande pour les végétariens.
Une entrée sans viande pour les végétariens.
Bouchées à la reine maison
De véritables bouchées à la volaille comme ma grand-mère les faisait.
Tartiflette à la reine
Vous aimez les bouchées à la reine, vous aimez la tartiflette, vous allez adorer cette version.
Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques
Une entrée chaude et feuilletée idéale pour un repas de fête. Pour le repas du réveillon de Noël ou pour le nouvel an, c'est une…
Bouchées de ris de veau à la reine
Une croûte de pâte feuilletée, une garniture onctueuse et beaucoup de plaisir.
