Carottes à la bourguignonne
Petite salade de carotte cuites, mélangées à de délicieux oignons cuits.
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Mini burgers d'escargot à la bourguignonne
Quitte à cuisiner l'escargot de bourgogne, autant l'accommoder avec des produits du même cru !
Gougères au fromage légèrement pimentées
Le fameux petit choux au fromage servi à l'apéritif. Une spécialité bourguignonne !
Lapin sauce moutarde
Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre.
Rapée du Morvan
Galette de pomme de terre
Lapin aux deux moutardes
A servir avec du vin de Chablis !
Lapin au pain d'épices
Recette facile à réaliser demandant peu de travail pour un succès garanti.
Escargots de bourgogne "Marguerite"
Amateur d'escargots, cette recette est faite pour vous ! À la place du traditionnel chapon farci aux marrons ou des toasts de foie gras, vous avez envie de changer…
Canard bourguignon
Recette fine et suculente !
Gougères classiques
Petits choux salés au fromage. Tradition bourguignonne idéale pour l'apéritif.
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