Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Dossier recettes / Carré d'agneau
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


Livres
Notre sélection de livres de recettes de cuisine
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins
 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Carré d'agneau : les meilleures recettes
 
 Toutes les recettes "carré d'agneau" : 12 résultats (1 à 12)
 
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Une recette de Jean Février, professeur de cuisine au Lycée Hôtelier de La Rochelle et ancien de l'hôtel du Palais avec pour chef Jean-Marie Gautier, meilleur ouvrier de France !

Auteur : Jean Février
Consulter d'autres recettes : agneau, boulghour, champignons, confiture d'echalottes
recette validée par 750grammes!
5/5
1 vote
préparation : 1 heure 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Un hommage au magnifique paysage de bocage de la région de Thièrache du nord de l'Aisne. Le goût des prés dans votre assiette !

Auteur : Classe de 2TS promotion 2006 (Lycée Hôtelier de Soissons)
Consulter d'autres recettes : agneau, jus de foin, legumes primeurs, carré d'agneau
recette validée par 750grammes!
5/5
1 vote
Dans l'assiette, dresser le canon d'agneau en croûte sur une brunoise de rognons et topinabours sautés à l'ail, tomates confites, les manchons des carrés fumés et sautés mis sur une purée fine de patate douce,


Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : canon, rognons, agneau, cuisson sautée
5/5
1 vote
cuisson : 35 minutes
Une cuisson simple et tellement tendre.

Auteur : Jean-Baptiste
Consulter d'autres recettes : agneau, carré d'agneau, sel, agneau au sel
4/5
4 votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Très simple et facile à réaliser , il n' ya que la cuisson qui soit délicate

Voir les recettes de ml
Consulter d'autres recettes : Le tablier des blogs, carré, agneau, sésame
4/5
1 vote
Petits légumes : carottes, haricots verts navets, petits pois, pommes de terre

Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : carré d'agneau, carottes, haricots verts, navets
-
0 votes
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette d'agneau par Romaric, étudiant en BTS !

Auteur : Romaric Croquet
Consulter d'autres recettes : carré d'agneau, thym citron, agneau, pommes savonettes
-
0 votes
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un classique du travail de l'agneau !

Auteur : L'atelier des Man 2007
Consulter d'autres recettes : agneau, carrés, pommes boulangères, jus d agneau
-
0 votes
poitrine et carré d'agneau sautés

Voir les recettes de Cathy Naveaux
Consulter d'autres recettes : carré, poitrine, agneau, carottes
-
0 votes
Difficulté dans les termes qui peuvent être trop techniques.

Auteur : Trophée Georges Roux
Consulter d'autres recettes : carré d'agneau, cuisson rôtie, morilles, carré d'agneau rôtie
-
0 votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes, attente : 20 minutes
Un mariage terre/mer des plus surprenant...

Auteur : Alexandre Gauthier, chef de l'Auberge de la Grenouillère
Consulter d'autres recettes : carrés d'agneau, cuisson rôtie, épinards, radis
recette validée par 750grammes!
-
0 votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes

Auteur : CIV
Consulter d'autres recettes : agneau, carré d'agneau, crème de thym
-
0 vote


De nouvelles idées ?
Déposez vos recettes et participez aux jeux-concours de 750g.com !




Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées d'articles
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info