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Dossier recettes / Coings

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Coings : les meilleures recettes

© J. Ribieff - Fotolia

Merveille que ce beau fruit parfois trop oublié...Il est pourtant si bon et parfumé...Le plus difficile est de trouver une variété un peu rustique et goûteux !

Quelques plats ...

- Magret de canard sauté, coing poché et chutney poires céleri

- Tajine de poulet au coing et au miel

- Veau braisé aux coings et à la bière

... et quelques gourmandises

- Coings poêlés, glace au romarin

- Pâte de coing au citron fait maison

- Gelée de coings

L'automne
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coings : Les diaporamas

- diaporama Les plus belles photos de coings

coings : quelques articles recommandés

- Cocotte et Papillote ! Le nouveau restaurant de Laurent Trochain		- "Verrines et mousses sucrées"
- "Salades"		- "Cakes salés"
- Tagine d'agneau aux coings		- Le Coing, un fruit trop oublié !

Toutes les recettes "coings" : 25 résultats (1 à 15)

Confiture de coings

préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

La confiture de coings...souvenirs...

Auteur : raverdy perrine
Consulter d'autres recettes : confiture, coings, automne, confiture de coings

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Pâte de coing

préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une pâte à la texture parfaite, au goût extraordinaire, et belle à l'oeil ! Un régal pour les amateurs !

Voir les recettes de Nath383
Consulter d'autres recettes : pâtes de fruits, coing, confiseries, sucre

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Tajine de poulet au coing et au miel

préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !

Voir les recettes de Chef Damien
Consulter d'autres recettes : tajines, poulets, Maroc, coings

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Pâte de coing au citron fait maison

préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes, attente : 3 minutes

Une délicieuse confiserie très facile à réaliser.

Voir les recettes de lumegourmande
Consulter d'autres recettes : pâtes, coings, citron, pâte de coing

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Gelée de coings

préparation : 20 minutes, cuisson : 55 minutes

Cette recette un peu oubliée vous donnera environ 5 pots de gelée de coings délicieuse.

Voir les recettes de lumegourmande
Consulter d'autres recettes : gelées, coings, citrons, gelée de coings

4.5/5
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Coings au sirop

préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes, attente : 15 minutes

Merveille que ce beau fruit parfois trop oublié...Il est pourtant si délicieux et parfumé...peu calorique, riche en fibres et vitamines

Voir les recettes de JACKOLE
Consulter d'autres recettes : coing, fruits au sirop, conserves, coings au sirop

4.3/5
3 votes

Eau de coing

préparation : 30 minutes, attente : 1 minute

Une eau de vie idéale en digestif.

Voir les recettes de uliczny
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Coings confits au four

préparation : 5 minutes, cuisson : 2 heures

Des coings cuits au four dans un sirop de sucre...ils deviennent alors oranges !

Voir les recettes de agastache29
Consulter d'autres recettes : coings, coings confits, fruits automne, desserts

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Magret de canard sauté, coing poché et chutney poires céleri

préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

L'accord magret et coing-chutney fonctionne assez bien ! C'est assez léger !

Auteur : L' atelier des MAN 2007 - ADELYHS
Consulter d'autres recettes : magret de canard, cuisson saute, coings, cuisson poche

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Crumble de coings aux pommes

préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Un crumble rapide !

Voir les recettes de rousseau
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gelée de coings et de pommes

Un mélange sublime !

Auteur : raverdy perrine
Consulter d'autres recettes : gelée de coings et de pommes, confiture de coing, coings, pommes

2.5/5
2 votes

Coings, potimarron, Poulet aux couleurs d'automne

préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Les coings et le potimarron peuvent être utilisés autrement qu´en confiture ou soupe.

Voir les recettes de lumegourmande
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Coings pochés aux parfums d'agrumes et épices

préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Une recette simple et facile qui met en valeur les coings ! A essayer...

Voir les recettes de Chef Damien
Consulter d'autres recettes : coings, fruits poches, agrumes, épices

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Coings poêlés, glace au romarin

préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette simple et facile qui magnifie le coing ! A essayer sans tarder ! Le plus dur est de trouver des coings qui ont du goût !

Voir les recettes de Chef Damien
Consulter d'autres recettes : coings, cuisson poêlée, chaud-froid, glace au romarin

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Fruits d'automne caramélisé, riz au lait

préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Un dessert, saveurs d'automne ! L'alliance riz au lait et fruits caramélisés nous rappelle le parfum de l'enfance...

Auteur : L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
Consulter d'autres recettes : fruits, automne, riz au lait, pommes

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