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Couper les fraises et la rhubarbe en petits morceaux et mettre dans 2 saladiers différents. Ajouter 100g. de sucre dans chaque saladier, remuer et laisser dégorger 30mn.Dans une casserole, verser les fraises et la rhubarbe. Gratter la gousse de vanille puis ajouter les grains, la gousse ainsi que l'extrait de vanille dans la casserole. Laisser cuire 1 heure à feu doux.En fin de cuisson, ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide puis la mélanger à la confiture jusqu'à dissolution.Verser la confiture petit à petit dans les pots.
Confiture à la rhubarbe
La rhubarbe avec sa belle acidité entre dans la composition de délicieuses confitures des plus classiques aux plus originales. Profitez du printemps pour réaliser de délicieuses confitures de rhubarbe. Pour les amateurs !
La recette phare :
Confiture fraises-rhubarbe à la vanille
6 votes
Nombre de personnes : -
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Confiture à la rhubarbe
Confiture fraises-rhubarbe à la vanille
Auteur : Sabine - Blog "Cooky monster"
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
6 votes
11 votes
Confiture de rhubarbe et banane
Auteur : RITTER
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
Auteur : raverdy perrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
3 votes
Confiture de rhubarbe aux amandes
Auteur : Comtes de Provence
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
Auteur : raverdy perrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
Confiture de myrtilles et rhubarbe
Auteur : Chris
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
votes
votes
Tarte à la prune et à la confiture de rhubarbe
Auteur : Sandrah du blog Un p'tit tour en cuisine !
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
0 votes
Confiture rhubarbe/fraise & vanille au Cooking Chef
Auteur : Chouya du blog Qui Dort Dine ...
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
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