- 1 Dans une assiette mettez votre farine dans laquelles vous enfarinerez vos morceaux d'osso bucco.
- 2 Puis dans une sauteuse faites dorer vos oignons avec de l'huile d'olives et faites cuire pendant 10 minutes vos carottes puis dans une poeles faites dorer ces morceaux dans de l'huile d'olive, une fois cela fait ajouter vos morceaux dans la sauteuse avec les carottes et les oignons rajoutez-y votre coulis de tomates fraiches, l 'eau, le sel, le poivre faites mijoter le tout pendant plus d'une heure au 3/4 de la cuisson rajoutez deux cuillières à soupe de bon jus d'orange.
Osso bucco de dinde
La recette phare :
Osso bucco de dinceMon osso bucco de dinde vous pouvez bien evidemment la faire avec du veau j'accompagne ce plat avec des pates
4 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Osso bucco de dinde
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4 votes
Osso buco de dinde à la milanaise et graine de couscous
Auteur : Beatrice du blog Cardamome
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
6 votes
1 votes
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