-
1
Cuire le riz, départ eau bouillante salée pendant 12 minutes.
Goûter quelques grains pour vérifier la cuisson. égoutter. -
2
Faire bouillir les oeufs dans de l'eau pendant 10 min
Tailler en cubes les 3 poivrons.
Monder, épépiner et tailler en cubes les tomates.
Ciseler les oignons.
-
3
Dans un saladier mélanger le riz , les poivrons, la boite de thon égouttée et émiettée, la boite de grains de maïs, les oignons taillés, les oeufs durs couper en morceaux
-
4
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette dans la salade de riz. Mélanger délicatement.
-
5
Dresser et décorer avec les batons de surimi et quelques brins de ciboulette. Réserver au frais jusqu'au moment du service.
Salade de riz
La recette phare :
Salade de riz au surimiTrès simple et très bon !
15 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
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22 votes
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