"C'est une recette qui n'est pas un classique italien (mais plutôt un mix franco-italien, comme moi !) mais qui symbolise bien mes goûts..." Peggy "Ma dolce Vita"

Mélangez 4 kiris, 4 oeufs, 100g de gruyère, 100g de farine, 20 cl de lait. Versez le mélange dans un plat pour le four aprés avoir déposé des tomates cerises sur le fond du plat. Faites cuire 40mn à termostat 5-6 !! A faire avec les enfants et à déguster en famille

En cherchant une façon originale d'accommoder les tomates cerises et les transformer en accompagnement sympathique, j'ai pensé à les enrober d'une carapace de pommes de terre, voici le résultat:

Une tarte aux couleurs chatoyantes offrant une entrée "basses calories" délicieuse.

Artichauts, carottes et navets tournés, tronçons de courgettes, tomates cerises, épinards. Foies de lapin poêlés.

Recette canadienne végétarienne idéale pour les apéros d'été mais aussi en entrée.

Une idée pour l'apéritif par Nicolas Frion, chef du Chapon Fin à Bordeaux !

Un plat sucré, revu et corrigé version salée, mais santé

Un savoureux mélange entre viande des raviolis et douceur du marscarpone, acidité du citron et délicatesse des tomates cerises. La noix de muscade pour relever.

Terre et mer a la saveur exquise sucre salée jute comme il faut. Le bonheur des papilles !

Une salade à déguster d´avril à juin (récolte des asperges).