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5 recettes de tians épatantes
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

Le tian est une spécialité provençale, à base de légumes coupés en tranches fines joliment présentées avant une cuisson au four. On adore le déguster en été. Ce plat est parfait pour accompagner vos barbecues ou vos planchas. C'est très simple à préparer et surtout visuellement très joli. Envie de tester ? 

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Tian de légumes

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© Silvia Santucci

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Le tian de légumes, c'est le vrai plat du sud de la France, on adore mais parfois, c'est trop sec. Avec notre pas à pas, plus de problème.