10 sauces indispensables à savoir faire maison

Vous adorez saucer vos plats ou toujours avoir une petite sauce pour accompagner vos viandes et légumes ? Fini d'acheter des sauces industrielles, vous allez les faire maison maintenant grâce aux 101

Qui sont les MOF Pâtissier Confiseur 2015 ?

10 choses saines (et gourmandes !) à grignoter en cas de fringale

Qui ne connaît pas le coup de barre de 11h ? Avouons-le : ce n'est pas toujours facile de tenir le coup entre le petit déjeuner et le repas de midi. Au lieu d'aller s'acheter un paquet de biscuits1

8 recettes surprenantes à faire avec de l'eau gazeuse

Les eaux gazeuses ne sont pas toutes les mêmes. Pour certaines, on parle d'eaux "naturellement gazeuses" (c'est le cas de la Vichy Célestins, par exemple), alors que pour d'autres on parle d'eaux "ga1

Ces salades en bocaux Mason Jar qui font fureur aux USA : vous connaissez ?

Emportez sa salade en bocal au boulot ou en pique-nique, c'est super tendance aux Etats Unis. Il se trouve que le verre est un matériel très sain et donc parfait pour transporter ses aliments. Ajou1

10 recettes à faire à la cocotte-minute pour gagner un temps fou en cuisine

Une cocotte-minute est composée d'une casserole, d'un panier perforé et d'un  couvercle muni d'une soupape. C'est ce dernier qui vous donne la possibilité de faire cuire les aliments à plus de 100°C.1

10 idées recettes ludiques à réaliser avec vos enfants

Quand on aime cuisiner, on aime aussi partager et transmettre son savoir. La cuisine à 4 mains est une cuisine que l'on peut partager très tôt en famille, dès que votre enfant est âgé de 4 ou 5 ans.1

Les roll cakes de la pâtisserie CIEL

Bien manger, se faire plaisir et garder la ligne, c'est possible !

Le plaisir d'un bon repas est parfois gâché par un rapide passage sur le pèse-personne. On peut pourtant se régaler, sans trop réfléchir, en adoptant quelques bonnes habiltudes qui permetttront de li1

8 conseils et astuces pour réaliser vos pâtes fraîches maison

Les pâtes font parties de notre alimentation au quotidien, de par leur facilité de préparation et leur coût peu onéreux. Elles sont souvent appréciées simplement avec un peu de fromage râpé mais auss1

Une tasse à café qui se croque chez KFC en Grande Bretagne

10 garnitures auxquelles on devrait penser plus souvent quand on prépare un gâteau roulé

Parmi les gâteaux qui ont le plus marqué notre enfance, il y a probablement le gâteau roulé. Pour le réaliser, on mélange des œufs, du sucre et de la farine pour obtenir une pâte que l'on verse dans1

7 façons d'ouvrir une bière sans décapsuleur

De nos jours, il existe des bouteilles de bière "nouvelle génération" : certaines se dévissent alors que d'autres possèdent un anneau à retirer pour dégoupiller la capsule qui ferme la bouteille. Cep1

Le lait de coco : on fait quoi avec ?

Dans les supermarchés et les épiceries, le lait de coco est vendu soit en boîte de carton (type tetra pack) soit en boîte de conserve. On le produit à partir de noix de coco râpée que l'on presse con1

10 idées de recettes à faire avec une pâte à pain à part du pain

La pâte à pain se compose d'ingrédients simples : de la farine, du sel, de l'eau et de la levure de boulanger. Tout est une question de dosage et de poussée pour obtenir un pain croustillant à l'extè1

Vous êtes plutôt tartiflette ou raclette ?

Cette semaine, on part à la montagne

10 astuces pour faire des économies dans votre budget alimentation

A moins de dépenser sans compter, nous sommes une majorité à avoir un budget pour notre nourriture, que ce soit celle que l'on mange à la maison mais aussi celle que l'on mange au restaurant ou au tr1

Faites le plein de fibres, c'est bon pour la santé !

Les fibres alimentaires sont importantes pour notre santé. Elles n'apportent pas en soi des nutriments mais elles ont un rôle fonctionnel. Elles régulent, en effet, le transit intestinal, captent le1

10 recettes à base de crevettes

Les crevettes font partie de la famille des crustacés. On les aime nature, avec une pointe de mayonnaise ou servies avec un dip à l'apéro. Saviez vous que les crevettes crues sont grises et qu'elles1

Les 10 fromages de montagne que l'on adore

Il y a plein de choses qu'on adore faire en allant au ski : descendre les pistes (bien sûr) mais aussi boire des chocolats chauds, admirer la neige et manger de bons plats à base de fromage comme la1

10 façons de cuire un rôti que vous ne connaissez peut être pas

La viande est l'un des aliments que l'on consomme régulièrement, presque au quotidien ou pour nos repas de fête, au moins pour une grande partie d'entre nous. Les rôtis, de boeuf, de porc, de veau, d1

10 idées originales pour changer de la baguette de pain à table

Le pain, c'est une institution en France, on en mange à tous les repas ou presque. Mais à force d'en manger chaque jour, on peut se lasser et on ne l'apprécie plus à sa juste valeur. C'est devenu une1

10 accompagnements pour ceux qui en ont marre des pâtes, du riz et des pommes de terre

Les nutritionnistes recommandent de consommer des féculents à chaque repas. Ils constituent une source d'énergie disponible pour le corps pendant plusieurs heures et permettent donc de lutter contre1

Carrément bons ces 7 carrés à déguster du bout des doigts

Exit les tranches de gâteau et place aux carrés ! Les carrés nous viennent tout droit des Etats-Unis tout simplement parce que les américains utilsent des moules rectangulaires ou carrés depuis des1