Tartines au potimarron et mozzarella
Une tartine d'automne et d'hiver, facile à préparer et parfaite à déguster comme plat, accompagnée d'une salade. C'est une id&eac…
Crostinis de tomates, basilic, mozzarella
Un avant goût de l'été, avec tous les parfums du sud. Idéal pour l'apéro ou une entrée avec une salade de roquette.
Antipasti : fava i lardo di Arnad (fèves et lard italien)
Des petites tartines aux fèves et aillet recouverte d'une tranche de lardo di Arnad qui parfume
Bruschetta à la tomate et au poulet
tartine italienne
Tomate mozzarella revisitée à ma façon
Trop simpliste de présenter une tomate mozza en tranches ;-)
Antipasti de Reblochon
Une recette estivale pour l'apéro !
Toast aux légumes 'Antipasti'
Découvrez ce Toast aux légumes 'Antipasti' fabuleux qui saura plaire à vos invités pour votre apéritif
Caponata glacée, fleur de courgette farcie au homard
Je vous présente enfin l'entrée que j'ai faite pour le grand jury de Cannes pour le Menu de Cannes Electrolux avec mes 2 super compagnonnes de route : Marjorie et D…
Coca de recapte
Recette typique catalane (espagnole) consitant en une masse à pain très fine couverte d'aubergine et poivron rouge a four, et enrichie avec de la buti…
Carpaccio de pommes de terre à l'italienne
Très rapide à réaliser,cette entrée accompagnera les jambons d'italie et les viandes rouges
Bruschetta aux asperges vertes, mozzarella Di Bufala et jambon de Parme
On adore ce genre de tartines. Nous avons piqué l'idée aux italiens, ils sont trop forts. A faire avec des produits de qualité.
Carpaccio de champignons et parmesan au vinaigre balsamique avec étoiles dorées de pains chauds aromatisés
...des lamelles de champignons, des copeaux de parmesan et quelque goutte de vinaigre balsamique pour relever: trois saveurs qui vont très bien ensemble pour cette…
Tomate au pesto
entrées chaudes très simple à faireet au niveau gustative très bonne
Carpaccio de thon frais
Une recette toute en fraîcheur et aux arômes pour des bons repas d'été.
Bruschetta verte et Cottage cheese
Une tartine savoureuse !
Bruschetta à la mimolette et au jambon cru
Pain à la mimolette, emmental, tomate et jambon Cru...
Bruschetta courgettes et anchois (ou lardons)
C'est un délice, c'est vraiment rapide à préparer et vous pouvez varier la recette avec ce que vous avez sous la main.
Tartine d'aubergine à l'italienne
Comme un crostini, une tartine composée d'aubergine en purée et grillée et de parme
Carpaccio de radis noir aux noisettes
Salade énergétique
Little italy
une base de mousse d'avocat. puis une mousse de carottes/tomates. enfin, une cuillère de crème fraîche... vous obtenez une verrine aux couleurs de l'Italie
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