Toutes nos recettes de desserts italiens

Cantucci de Toscane

Les fameux cantucci, ces biscuits aux amandes connus et reconnus en dehors des frontières du Bel Paese. A déguster avec un thé, un café, ou bien plus traditionnelle…

(5 notes)

Glace au citron au Companion

Une recette de Cuisine Companion

(37 notes)

Fraisier et sa génoise maison

Ce fraisier est fait avec une génoise maison, une crème mousseline, du sirop de fraises et bien sûr des fraises!

(4 notes)

Pastilla fraises, framboises, amandes et miel, parfumée à l'eau de rose et à la bouckha

(15 notes)

Gelée de fraises épicées et sa Panna Cotta

(24 notes)

Panna cotta et ses framboises

Un dessert frais, léger et fruité à la fois.... on n'y résiste pas.

(16 notes)

Panacotta à la rose et rafraîchissant de fraise

Une recette de Miette ! Craquez pour l'Agar-agar.

(16 notes)

Tiramisu clémentines

Un dessert frais à la fin d'un bon repas.... LE tiramisu! Avec des clémentines, pour plus de fraicheur.

(2 notes)

Tiramisu gourmand poire et chocolat

Un tiramisu aérien pour célébrer l'automne avec un accord indémodable poire et chocolat !

(16 notes)

Panacotta Coco Fruits Rouges

Un classique italien revisité par St Mamet : du fruit et une touche d''exotisme !

(15 notes)

Sabayon charentais

Quand la Charente s'invite en Italie ...

(15 notes)

Tiramisu aux speculos

Tiramisu aux speculos, original mais très bonne recette.

(5 notes)

Tiramisu aux fraises, biscuits de Reims et limoncello

Le classique italien dans une version plus printanières....

(3 notes)

Dessert aux fraises façon tiramisu

Un dessert gourmand pour petits et grands !© Andros/Natacha NIKOULINE

(7 notes)

Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone

Une version estivale du Tiramisu avec cette superposition de biscuit, compote de rhubarbe, crème de mascarpone et fraises.

(53 notes)

Tiramisu aux fraises et pointe de citron

Un délicieux dessert à la fraise !

(16 notes)

Nage de clémentines aux épices, panacotta à la vanille

Dans le fond du verre la panacotta, dessus la clémentine confite, quelques épices, l'arlette et cheveux d'ange.

(15 notes)

Couronne des rois glacée, le Piémont en Nouvelle Calédonie

Une couronne des rois glacée pour changer du traditionnel gâteau brioché ou de la galette.

(15 notes)

Bûche chocolat-pistache génoise caramel

Cette année j'avais envie de revisiter la bûche, j'ai respecté la tradition en réalisant un biscuit roulé au caramel beurre salé, garnie d'une mousse au chocolat et…

(3 notes)

Génoise à l'abricot et au chocolat

Voici une délicieuse recette de génoise garnie de mousses d'abricots et de chocolat !

(10 notes)