Linguine à la bolognaise de poisson
Une recette tout en équilibre pour les lendemains de fêtes aussi simple qu'excellente.
Lasagne au brocciu
Gratin de lasagnes au fromage frais de corse parfumé à la menthe.
Raviolis au foie gras, cèpes et ricotta
Raviolis maison, pour ceux qui aiment le foie gras et les pâtes maison, il faut essayer cette recette, surtout avec la sauce au foie gras.
Pennes aux brocolis
En Italie, on aime beaucoup associer es pâtes aux légumes de saison, et ces pennes aux brocolis en sont un bel exemple. Simples et rapides à pr&1
La meilleure façon de faire des gnocchis
Les saveurs de l’Italie comme si on y était dans un plat tellement simple et rapide à faire. En les faisant gratiner au four, on obtient un plat1
Gnocchis Maison nature
J'avais envie de Gnocchis depuis un moment mais je ne suis pas fan de ceux du commerce. Je me suis donc lancée dans la confection de Gnocchis maison, et surp1
Risotto aux cèpes et champignons de Paris
Un risotto tout simple mais trop sympa.
Risotto à la milanaise facile (sans os à moelle)
Le risotto à la milanese (ou risotto jaune) est une recette du Moyen Age, devenue depuis 1500 l’une des recettes phare de la cuisine de Milan. Sa carac1
Pizza tomate, jambon, fromage
Bonjour à tous! La pizza, le souper idéal ! Une recette toute simple avec une pâte que j'avais préparée, garnie d'élé1
Spaghetti à la bolognaise végétarienne au Cookeo
Vous aimez les pâtes et vous aimez la saveur de la bolognaise mais vous préférez ne pas consommer de viande ? Préparez une sauce bolognai1
Pâtes au bœuf
Les pâtes fraîches au boeuf et au poivre sont une spécialité de Florence, appelée "trattoria lo stracotto" en Italien. C'est aussi1
Linguine aux pousses d'épinards et sauce aux noix
Un plat de linguine raffiné et savoureux !
Pâtes aux tomates et courgettes cuisinées à la sauteuse
Faire cuire des pâtes sans les égoutter et tout servir dans le même ? Et oui, c'est le one pot pasta, la nouvelle tendance qu'on adore !
Soupe stratacielli
Soupe italienne aux oeufs
Lasagnes aux épinards
Lasagne avec une farce épinard... idéal pour les enfants qui rechignent aux légumes...
Pizza aux légumes et jambon
Une pizza bien garnie qui pourra aussi vous permettre d'utiliser vos restes de légumes.
Polpettone à la sauce tomate
Un plat savoureux et typiquement italien. Purée de pommes de terre ou poivrons rissolés feront un accompagnement idéal.
Colin à la Milanaise
La journée se termine. Les garçons ont fait du sport, les filles du shopping. Tout le monde à besoin de se ressourcer. Un plat de Filets Panés de Colin Iglo, à savo1
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