Pizza aux fruits de mer maison
Voici une pizza pleine de saveur !
Le sublime gratin de macaronis à l'italienne
Un gratin de macaroni avec tomate et mascarpone.
Panini jambon-tomate-mozzarella
Une idée toute bête pour un panini maison.
Risotto gambas et parmesan
C'est une recette très savoureuse et plutôt simple à realiser.
La meilleure façon de faire un osso buco
Recette typique de l’Italie, l’osso buco est un plat à base de rouelles de veau très répandu en Lombardie, au Nord de l’Itali1
Lasagnes de grand-mère
Lasagnes à la bolognaise maison.
Linguine au thon, olives et câpres
Une recette typique italienne savoureuse et facile à préparer !
Boulettes de viande moelleuses à la sauce tomate
J'adore cette recette inspirée des boulettes italiennes. Elles sont très faciles à faire et c'est tellement réconfortant.
Pâtes aux poireaux
Le poireau se marie à merveille avec ce plat de pâtes à la crème pour un repas facile, rapide et réconfortant.
Gratin de macaroni de ma grand-mère
Le gratin de macaroni tel que le faisait ma grand-mère, tout simple, mais délicieux.... en cocotte
Pizza feuilletée
Une délicieuse pizza très vite réalisée avec de la pâte feuilletée.
Pizza reine au Air Fryer
Et si vous réalisiez de délicieuses pizzas maison ? Pas besoin d’avoir un four quand on possède un Air Fryer. Voici notre recette de pizz1
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards
Les conchiglioni ("gros coquillage" en italien) sont des pâtes à farcir en forme de coquillage typiques d'Italie. Ils existent beaucoup de recettes qui1
Osso Bucco de veau comme à Milan
Le marmiton italien a toujours dans sa botte une bonne recette d'Osso Bucco !
Panini, le sandwich à l'italienne
Cette recette de paninis au jambon sec est facile à faire et délicieuse. Si vous n'en avez pas, vous pouvez remplacer le jambon par des tranches de vi1
Polpette napolitaines (boulettes de viande)
"Polpette" c'est le nom italien des boulettes, habituellement à la viande. C'est une recette très populaire en Italie, qui se décline en plusie1
Timbale Milanaise
Un petit plat de pâtes qui ne fait pas long feu sur la table
Pizza liquide
La pizza liquide est une pizza dont la pâte n'a pas besoin de lever pendant des heures et qui est très liquide avant cuisson : d'où le nom "pizz1
Polenta au thermomix
Une polenta onctueuse qui accompagnera parfaitement une viande rôtie ou des boulettes de viande à la tomate. Rapide et facile à préparer1
Pâtes aux brocolis
Recette idéale pour l'hiver !
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