Toutes nos recettes de plats italiens
Recettes recommandées
Gnudi à la ricotta et aux épinardsvideo icon

Gnudi à la ricotta et aux épinards

Les "gnudi" sont un plat italien typique de Toscane. Il s'agit de boulettes de ricotta et d'épinards qui se cuisent comme des gnocchi. On les assaisonne avec…

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Tomates farcies à la ricotta et basilicvideo icon

Tomates farcies à la ricotta et basilic

Une version très italienne des tomates farcies d'après une recette d'un de mes livres préférés d'Alain Ducasse : Méditerranées, cuisine de l'essentiel.

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Rigatoni à l'amatricianavideo icon

Rigatoni à l'amatriciana

Le secret de ces rigatoni, c'est l'onctuosité de la sauce à l'amatriciana. A base de tomate, d'un savoureux mélange d'épices et d'u…

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Gratin patisson courgettes méridionnalvideo icon

Gratin patisson courgettes méridionnal

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Linguine au thon, olives et câpresvideo icon

Linguine au thon, olives et câpres

Une recette typique italienne savoureuse et facile à préparer !

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Risotto aux courgettes, poivrons grillés et tomates séchéesvideo icon

Risotto aux courgettes, poivrons grillés et tomates séchées

Un risotto savoureux aux légumes d soleil.

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Tagliatelles poireaux et champignonsvideo icon

Tagliatelles poireaux et champignons

Tagliatelles accompagnées d'une sauce à la crème fraîche, champignons et poireaux.

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Risotto tomate-lardonsvideo icon

Risotto tomate-lardons

Risotto onctueux et rapide à base de tomates et de lardons.

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Lasagnes légères légères !video icon

Lasagnes légères légères !

Une recette de lasagne diététique, pour s'en payer une bonne part sans culpabiliser !Retrouvez mes recettes sur mon blog

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Maccheroni alla calabresevideo icon

Maccheroni alla calabrese

Excellente recette de pâtes italiennes de la région de Calabre très facile à exécuter et excellente au gout !

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Pizza au basilic

Une excellente pizza aux arômes de basilic

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Sauce bolognaise au thermomixvideo icon

Sauce bolognaise au thermomix

Pour accompagner des spaghettis ou des tagliatelles.

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Sauce carbonara au fromage râpé

Et voici comment préparer une excellente sauce Carbonara avec Giovanni Ferrari.

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(166 notes)
Penne Gorgonzola, Poires et Noixvideo icon

Penne Gorgonzola, Poires et Noix

Un classique italien !

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Pizza à la feta

J'aime faire de nouvelles pizzas simples et rapides.

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Pâtes à la carbonara Isla Délice Halalvideo icon

Pâtes à la carbonara Isla Délice Halal

Une recette très gourmande de tagliatelles à la carbonara très fondante qui en séduira plus d'un.

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Courge spaghetti à la bolognaise

Une façon originale de manger des légumes ... et de changer des pâtes !

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Lasagnes tomate mozzarella et pestovideo icon

Lasagnes tomate mozzarella et pesto

Excellente recette de lasagne, original, simple, mais qui fait le bonheur des papilles !

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Polenta au thermomix

Une polenta onctueuse qui accompagnera parfaitement une viande rôtie ou des boulettes de viande à la tomate. Rapide et facile à préparer…

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Aubergines parmiggianavideo icon

Aubergines parmiggiana

Une recette proposée par Interfel.

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