
Salade méchouia Tunisienne
Voici une salade qui aura toujours un succès. Facile à préparer et un régal à déguster.

Taboulé de quinoa à l'orientale
Le retour des beaux jours et des salades estivales qui vont avec ... en voici une avec un petit goût d' "ailleurs" ;-)

Confiture de tomates vertes
Avec des tomates qui ne sont pas mûres, préparez une confiture de tomates vertes. Elle se conserve très bien dans des bocaux stérilis&eac…

Sushis végétariens
Une recette pour tous ceux qui aiment les légumes crus !

Riz épicé
Une recette mijotée pleine de saveurs : des oignons, de l'ail, du ketchup, des dés de poivrons, du persil, des raisins tendres, des épices et d…

Gaspacho au vinaigre de xérès
Le mix de belles tomates, d'un demi concombre, d'un poivron rouge, de pain blanc assaisonné par de l'huile d'olive, du vinaigre de Xérès et du…

Nage d'oranges sanguines, sorbet fenouil safran
Fin de saison pour les oranges qui se termine avec les oranges sanguines que j'aime marier avec les asperges par exemple. D'où l'idée d'en faire un dessert tout en…

Soupe de Panais et de patate douce
Une recette aussi simple que réconfortante !

Petite soupe de pois cassé
Pour un moment chaleureux en hiver

Bricks à la courgette jaune et au chèvre
A servir en entrée ou en plat accompagné de riz.

Confiture de figues au thym
Confiture originale et facile à faire. Je la tiens de mon nono qui vie en italie et qui pocède des figuier.

Sorbet aux fruits
Fruits en pulpe, sucre et jus de citron, voici les éléments pricipaux d'un sorbet. Facile à condition d'avoir une sorbetière !

Tomates confites
Une recette pour conserver les tomates et renforcer le goût !

Gaspacho Andalou
La recette de la soupe de légumes crues espagnole. Un classique inimitable et incomparable un soir d'été.

Poivron farci au gratin de légumes, crème soja-avoine (recette bio et végétarienne)
Un plat plein de vitamines, une texture croquante, et la douceur et l'originalité d'une crème diététique : un gratin bien gourmand !Vous pouvez bien sûr varier les…

Confiture de Reine Claude
De la confiture de fruits d'été.

Crémé de polenta à la sauge
Une entrée qui surprendra les papilles de vos convives.

Nouilles sautées au soja
Facile, j'adore !
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