Citronnade facile
Une boisson vraiment rafraîchissante et facile à préparer. Idéale pour les barbecues et pique-nique.
Soupe de fraises pochées, granité verveine
Une petite soupe de fraises bien fraîche pour un dessert bien de saison servi dans de jolis bols de céramiste de Brigitte Pénicaud. Cette soupe1
Poêlée de légumes sauce aigre-douce
Une recette végétarienne légère pour l'été.
Taboulé de quinoa à l'orientale
Le retour des beaux jours et des salades estivales qui vont avec ... en voici une avec un petit goût d' "ailleurs" ;-)
Confiture de tomates vertes
Avec des tomates qui ne sont pas mûres, préparez une confiture de tomates vertes. Elle se conserve très bien dans des bocaux stérilis&eac1
Sushis végétariens
Une recette pour tous ceux qui aiment les légumes crus !
Riz épicé
Une recette mijotée pleine de saveurs : des oignons, de l'ail, du ketchup, des dés de poivrons, du persil, des raisins tendres, des épices et d1
Gaspacho au vinaigre de xérès
Le mix de belles tomates, d'un demi concombre, d'un poivron rouge, de pain blanc assaisonné par de l'huile d'olive, du vinaigre de Xérès et du1
Nage d'oranges sanguines, sorbet fenouil safran
Fin de saison pour les oranges qui se termine avec les oranges sanguines que j'aime marier avec les asperges par exemple. D'où l'idée d'en faire un dessert tout en1
Gaspacho au vinaigre balsamique
Des tomates juteuses, du concombre pour la fraîcheur, du poivron et un assaisonnement pour relever le tout , le vrai Gaspacho comme en Espagne !
Gelée de groseilles maison
Pour vos petits déjeuners gourmands.
Petite soupe de pois cassé
Pour un moment chaleureux en hiver
Gazpacho de melon
Une recette rafraîchissante pour l'apéritif.
Bricks à la courgette jaune et au chèvre
A servir en entrée ou en plat accompagné de riz.
Confiture de figues au thym
Confiture originale et facile à faire. Je la tiens de mon nono qui vie en italie et qui pocède des figuier.
Gaspacho Andalou
La recette de la soupe de légumes crues espagnole. Un classique inimitable et incomparable un soir d'été.
Crémé de polenta à la sauge
Une entrée qui surprendra les papilles de vos convives.
Courgettes farcies végétariennes rapides
Délicieux !Prenez plutot des courgettes rondes, c'est plus joli !
Falafel (végétarien) à la sauce herbes et balsamique
Petits galettes, faites de produits uniquement végéteaux, sans ingrédient animal.Toutes les herbes que j'utilise sont bio.
Légumes grillés, basilic et menthe
Goûtez cette cuisine savoureuse et généreuse !
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