Bol de lentilles aux épices à l'indienne

Les lentilles seules n’étant pas très digestes, j’aime beaucoup les associer dans mes plats à des légumes, ici des patates d…

Rouleaux de printemps végétariens

Une recette originale et légère !

Burger végétarien façon tortilla

Un burger à base de galettes façon tortilla à la place du pain. Une recette réalisée à 8 mains lors de l'atelier bloggeurs…

Chili con carne végétarien

Recette à bas de haché végétal sojasun.

Seitan à la provençale

Recette végétarienne à base de seitan et légumes de saisons.

Tajine de courgette aux œufs

Une tres delicieuse recette, très savoureuse

Ratatouille traditionnelle de Nice

La fameuse rectte au goût du Sud, pour accompagner vos viandes.

Lasagnes (recette maison)

Makis à l'omelette et au concombre

Maki végétarien à l'oeuf en guise de nori.

Steak végétal à la tomme de Savoie

Une recette pour les amateurs de fromage!

Gyros végétariens aux boulettes d’aubergines et tzatziki maison

Vous aimez les gyros ? Voici la recette parfaite pour les amateurs d’aubergines ! Composé de boulettes d’aubergines frites, d’un tzatziki m…

Toast à l’avocat et aux pleurotes à l’ail

Un toast crémeux aux saveurs umami idéal pour l'apéritif ou en entrée. 

Roux blond

Un classique des éléments de liaisons : le roux blond avec son bon goût noisette !

Salade de papaye verte

Comme on prépare des carottes râpées, on peut déguster une belle papaye verte.

Guacamole au piment de Cayenne

Un classique pour vos apéros ou verrines....