Salade de papaye verte
Comme on prépare des carottes râpées, on peut déguster une belle papaye verte.
Burger végétarien façon tortilla
Un burger à base de galettes façon tortilla à la place du pain. Une recette réalisée à 8 mains lors de l'atelier bloggeurs…
Légumes sautés au poivre de Sichuan
Une recette simple de légumes. Le poivre du Setchouan (Chine) a un arôme très particulier et ne pique absolument pas. Les enfants apprécieront cette recette
Galette végétarienne au cantal, tomates & ses petits oignons
Il s'agit d'une bonne galette de blé noir avec des tomates des petits oignons fondants et du bon fromage fondant.
Bricks aux brocolis (végétarien)
Une recette où le goût fondant des haricots blancs adoucit les brocolis et permet de manger des légumes en se régalant !
Pizza aux patates douces, feta et graines de courge
Une pizza végétale, riche en protéines et fibres.
Spaghetti de légumes multicolores
Une jolie assiette complètee de spaghetti de légumes, pleine de couleurs et de saveurs. Une recette extraite du livre "Beau & Bon" de Cyrielle Bou…
Bol Italien caprese au pesto rosso
Une recette à faire en été, pour profiter des tomates de saison et s’évader en Italie le temps d’un repas, issue du Ebook "B…
Tomates farcies au quinoa, raisins secs et amandes
La version végétarienne des fameuses tomates farcies. Même les carnivores l'aiment.
Roux blond
Un classique des éléments de liaisons : le roux blond avec son bon goût noisette !
Tarte à la courgette et au roquefort
Une tarte a la courgette et du roquefort un delice en cette période de l'année accompagner d une soupe ou d'une salade
Paella végétarienne au petit épeautre
C'est une recette 'd'inspiration espagnole', qui ne répète pas forcement l'original à la lettre. Par exemple, je cuis le petit épeautre dans une sauteuse séparément…
Pâtes aux légumes et Seitan
Une recette proposée par Soy.
Gratin de carottes
Un beau gratin de carotte ! Une recette offerte par le comité de promotion des fruits et légumes et le magnifique site 10parjour.com !
Pizza végétarienne originale
Si vous n'avez pas le temps de préparer votre pâte, achetez en boulangerie l'équivalent d'une baguette crue.
Pasticcio de courgettes
Un féculent et un légume,des proteines, c'est équilibré et bon
Maki végétarien (champignon - omelette)
Pour ceux qui ne mangent ni poisson, ni viande (mais aussi pour tous les autres ! ), cette recette de maki est faite pour vous !
Makis à l'omelette et au concombre
Maki végétarien à l'oeuf en guise de nori.
Caviar d'aubergine
Avec des tartines de pain de campagne grillées !
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