Crumble de Noël aux pommes et aux cranberries
Voici un crumble d'hiver : pommes, cranberries et amandes, tout un programme. J'ai utilisé des cranberries fraîches, on en trouve facilement à cette période dans le…
Bûche de Noël à la framboise inratable
Cette recette se compose d'une pâte à génoise. Fourrée avec sa chantilly à la framboise. Et par dessus, une délicieuse crème au beurre légère.
Bûche citron framboise
Une bûche mousseuse pour finir le repas en légèreté.
Bûche forêt noire revisitée à ma façon
Une forêt noire version 2012, à vous de juger !
Bûche capitonnée de Noël
Sa base est un brownie, pour apporter du croquant il y a un feuilleté praliné, pour la douceur, une mousse mascarpone avec une note aromatique d'amand…
Bûche chocolat et orange
Pour faire sa bûche maison.
Bûche ganache chocolat noir
Composée de biscuit chocolat amandes imbibé d'un sirop à l'orange,d'un fourage ganache montée chocolat noir et masquage à douille chemin de fer ganache montée décor…
Bûche Poire-Speculoos
Une bûche mousse de Speculoos dans laquelle se cache une mousse à la poire.... Des parfums qui éclatent en bouche.... Un régal...
Bûche de Noël au chocolat blanc et aux fruits de la passion
Une fine couche de génoise, surmontée d'une mousse aux fruits de la passion et d'une mousse au chocolat blanc, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat noir... Le…
Bûche de Noël légère, fondante et gourmande aux pommes, praliné et pain d'épices
Fondante et gourmande, voici la bûche qu'il faut !
Bûche à la mangue aux saveurs de tonka et de fraise des bois
Une bûche légère, fruitée, parfumée et colorée.
Bûche à la crème bavaroise au chocolat blanc et ganache montée au chocolat au lait
Pour les accros au chocolat, cette bûche est faite pour vous. Les 2 chocolats sont un vrai plaisir en bouche.
Bûche de Noël chocolat-pistache génoise caramel
Cette année j'avais envie de revisiter la bûche, j'ai respecté la tradition en réalisant un biscuit roulé au caramel beurre salé, garnie d'une mousse au chocolat et…
Bûche aux fruits rouges
Une bûche qui lie acidité et sucré pour le plaisir de tous.
Bûche de Noël à l'orange et aux truffes
Une bûche à l'orange légère, fondante et remplie de gourmandise.
Étoiles de Noël
Biscuits à la cannelle, au cacao et amandes en poudre.
Bûche citron meringué
Bûche façon tarte au citron.
Pompe à l'huile revisitée à ma façon (à la MAP)
La pompe à l'huile, l'un des 13 desserts provençaux qui clôturent le repas du réveillon de noël. A accompagner de nougat, pruneaux, dattes, noix, noisettes, amandes…
Bûche au citron meringuée maison
Génoise imbibée au sirop de citron roulée avec une crème pâtissière aux zestes de citron et meringue façon crêpe Norvégienne.
Bûche glacée express aux fruits
Une recette proposée par Cedus.
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