Feuilleté de saumon aux herbes
Un plat festif qui ravira les convives
Escargots briochés au thon
Comme des petits pains aux raisins mais en en version salée pour changer des croque-monsieurs.
Bouchées à la reine forestières, façon Saint Albray
Des bouchées gourmandes aux champignons et au Saint Albray. Un régal !
Raviole de foie gras, jus au pain d'épices
Des ravioles au foie gras et champignons avec une sauce pain d'épices. Franchement, celà ne peut être que bon !
Escargots en persillade à la catalane
Un grand classique de la cuisine catalane avec des amandes.
Samoussa de Noël au foie gras et confit d'oignon figues
Petite entrée ou bouchée pour un apéro bien gourmand de noël a déguster avec un vin blanc moelleux.
Bouchée d'escargots et pleurotes
Bouchée à la reine revisitée parfaite pour les fêtes....très très bon, facile à préparer ...
Escargots de bourgogne "Marguerite"
Amateur d'escargots, cette recette est faite pour vous ! À la place du traditionnel chapon farci aux marrons ou des toasts de foie gras, vous avez envie de c…
Raviolis de potiron, sauce coco et cèpes sautés
Pour une entrée ou un plat festif, voici des raviolis 100% fait maison de la pâte à la garniture. La pâte à raviolis est réa…
Feuilletés sapin au potimarron, châtaignes & seitan
Des feuilletés super jolis en forme de sapin pour commencer le repas de Noël.
Feuilletés d'escargots aux cèpes
Une entrée de caractère qui réjouira vos papilles!
Bouchées à la Reine, au poulet, champignons et Bresse Bleu
Des bouchées, idéales pour une entrée forestière, relevé par une touche de Bresse Bleu. On adore !Une recette proposée par Réjane du blog 'In the food for Love'.
Escargots en croûte de pistache
A faire découvrir à vos convives pour les fêtes ...
Feuilleté d'escargots avec son coulis de persil plat
Recette simple et très bonne pour un repas de réveillon
Déclinaison de Saint-Jacques aux 3 ails
Tartine à l'ail de tartare de Saint-Jacques Croquettes de Saint-jacques à l'ail et Saint Jacques rôtie sur crème de petits pois et chips d'ail. Cette recette rempo…
Pithivier de foie gras de canard
Une façon originale d'aprécier notre foie gras régional etde passer un bon moment de convivialité !
Escargots et crème de chataîgnes aux Perles des sous-bois
Une recette d'automne de Gilles GOESS, Chef de cusine de La Briqueterie. Découvrez le site Oh ! L'escargot.
Cocotte foie de canard aux truffes du Périgord
Foie Gras de Canard entier cuit sur un lit de pommes de terre et truffes noires du Périgord en rosace.
Feuilleté de noix de Saint Jacques cuisinées au beurre
Mon partenaire a eu la gentillesse de m'envoyer des noix de Saint Jacques, j'adoooore ces petites bêbêtes. Il fallait donc que je trouve le moyen de les…
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