Taboulé libanais simple
Cette recette typiquement libanaise du taboulé, comportant plus d'herbes que de boulgour (blé concassé), est très nourrissante et désaltérante.
Briouates à la kefta
Feuilles de bricks marocaines - Garniture à la kefta (viande hachée assaisonnée)
Soupe de lentilles corail facile
Cette soupe de lentilles corail convient aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Pour lui donner un goût, vous allez ajouter des carot…
Potage de lentilles
Les potages de légumes secs sont toujours un délice, à condition qu'ils soient bien faits !
Harira au Thermomix
Soupe marocaine.
Soupe à l'orge avec ou sans viande
Soupe marocaine, aux épices Cuire à feu doux Vous pouvez remplacer la viande par un cube bouillon viande au choix, tout aussi bon
Harira maison
C'est une soupe bien riche avec sa viande, féculents et quelques légumes... Une soupe au goût raffiné pleine de saveurs avec ce parfum de…
Soupe aux lentilles Corail
Je vous propose cette recette de soupe aux lentille corail et parfumée au cumin, le plat idéal pour bien se réchauffer. Variante : vous po…
Chorba frik maison
Une délicieuse soupe Algérienne.
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Bricks aux crevettes
Un petit délice orientale, voici la recette des délicieuses bricks aux crevettes.
Bricks maison au thon et à l'œuf
Je vous propose aujourd'hui un mets qui peut se déguster en apéro, en entrée ou même en plat principal. Personnellement, je trouve ces br…
Bourak au merguez !
Facile mais délicieux...
Harira du Maghreb au bœuf
Soupe qui est souvent manger pour le ramadan. Mettre les lentilles et les pois chiches bien lavées dans une marmite. Peut ce manger avec un peu de citron ou…
Chorba traditionnelle
Une soupe traditionnelle complète que l'on mange les soirs de ramadan principalement
Chorba
Pendant le mois de jeûne du Ramadan, la chorba a toujours du succès. En effet, vous allez parfumer cette soupe avec deux cubes de bouillon (aux l&eacut…
Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche
Amateurs de soupe, vous avez envie d'une idée parfumée et complète ? Dans cette variante algérienne de la chorba, il y a de tout ce qu'i…
Samosa d'agneau
Une très belle recette de Agneau Presto
Harira, soupe du Ramadan
"Harira", est le vrai nom de cette soupe copieuse, que les musulmans dégustent pour rompre le jeûn du Ramadan, accompagnée de dattes, gâte…
Brick au poulet
Cela se mange pas spécialement pendant la période de ramadan c'est simple et très bon.
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