Le lundi soir c'est... Galettes de carottes au cumin
Galettes de carottes au cumin. Silvia Santucci
Il n'y a pas que les végétariens qui vont tomber amoureux de ces galettes aux carottes et cumin. Et quand on les accompagne de leur sauce au yaourt et fines herbes... C'est la régalade !
Le mardi soir c'est... Filets de daurade, sauce vierge
Pour changer un peu du traditionnel poisson pané, on vous propose des filets de daurade accompagnés d'une sauce vierge légèrement relevée. Vous pouvez les servir avec du riz en accompagnement et le tour est joué !
Le mercredi soir, c'est... Riz de chou-fleur aux crevettes façon riz sauté
Vous allez en épater plus d'un avec ce "riz" de chou-fleur aux crevettes façon riz sauté. L'illusion est parfaite , quant aux saveurs... Un délice !
Le jeudi soir c'est... Salade de carottes nouvelles, cresson et chèvre frais
C'est toujours chouette de varier nos salades repas. On vous en propose une variante aux carottes, cresson et chèvre frais. A dégustrer sans modération.
Le vendredi soir c'est... Burrito aux courgettes, pesto et blanc de poulet
Quoi de mieux pour fêter l'arrivée du week-end que ce burrito aux courgettes, pesto et blanc de poulet. Le tout accompagné d'un peu de pesto pour encore plus de gourmandise.
La liste des courses
Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous.
On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.
Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !
Viandes, poissons et crustacés
- 4 blancs de poulet
- 4 filets de filets de dorade avec la peau
- 600 g de queues de crevettes surgelées cuites (ou 500 g fraîches)
Féculents, céréales et légumineuses
- 300 g de riz
- 4 tortillas de blé (grande taille)
Oeufs, fromages et produits frais ou surgelés
- 1 fromage de chèvre frais
- 5 oeufs
- 140 g de yaourt grec
Légumes
- 700 g de carottes
- ½ chou-fleu
- 2 courgettes
- 1 botte de cresson
- 2 salades
- 10 radis
- 4 tomates
- 1 bouquet de persil plat
- Quelques branches. de cerfeuil
- 1 citron
- 1 citron vert
- 2 oignons rouges
- 2 oignons nouveaux
- 6 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- ½ piment oiseau
Epicerie
- 1 grosse poignée de cerneaux de noix
- Un petit pot de pesto
- Cumin
- Coriandre en poudre
- Farine
- Sauce soja sucrée
- Sauce soja salée
- Huile d’olive, huile de sésame
- Vinaigre, vinaigre balsamique, vinaigre de riz
- Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin
Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.