Trilogie Fourme d'Ambert pour l'apéritif
Trois préparations pour sublimer la fourme d'Ambert.
Pressé d'agneau aux myrtilles sauvages du Canada
Une recette réalisée par chef Martial pour la Wild Blueberries Association of North America-Canada.
Makis saumon et ricotta
Pour un apéro tendance !
Cuillère de boudin blanc
Petite recette rapide pour un plat léger ou un apéritif minute.
Le tahiné en version salé
Revisitez la pâte brisée pour un apéro sympa ou un repas rapide
Bouchées de jambon et purée revisitées
Le traditionnel jambon purée revisité sous forme de nems très gourmands où se mèlent moelleux et croquant.
Boulettes de chèvre et tomates cerises
Voici de savoureuses boulettes de chèvre et de tomates cerises pour un apéritif entre amis.Ces boulettes sont enrobées de graines de sésame et de pavot, de ciboulet…
Bouchées au concombre et chèvre frais à la ciboulette
Pour l'apéro, Une petite bouchée toute en fraîcheur qui change des biscuits apéritif classique...
Truffes apéritives Philadelphia/cheddar
Voilà une utilisation super facile, super rapide du Philadelphia pour préparer un apéritif à partager entre amis.
Croustini tapenade verte et caviar d'aubergine
Un apéritif léger qui vous séduira par son goût délicieux
Bouchon de surimi de Lili
Délicatement gourmand !
P'tits cuits aux lardons et fromage
A servir pour l'apéritif
Rolls d'épinards au lait de coco
Les lasagnes revisitées en petites bouchées à servir chaudes ou froides en apéritif ou comme tapas !
Madeleines au Beaufort
Délicieuses et originales pour l'apéritif!
Cônes de chèvre aux épices
En entrée ou amuse gueules...
Boulettes sauce graines
Une recette de boulettes classiques cuisinées dans la pulpe du fruit du palmier Elais.
Amuse-bouche au pesto
Le pesto es fait maison et congeler dans des bacs à glaçons.
Brochettes de Saint-Jacques à la noix de coco
Goûtez à la saveur de ces mini-brochettes de Saint-Jacques à la noix de coco !
Appéro-croque
Des petits croques originaux pour l'appéritif et qui changent des cacahuètes !
Bonbons de Pur Brebis Pyrénées au foie gras et au magret fumé
Recette festive et conviviale, proposée pat Xavier Thuret, meilleur ouvrier de France 2007 Fromager " Affineur. Photo : C. Ryman " Stylisme : JC Karman…
Madeleines provençales
Madeleines salées pour l'apéritif.
Feuilles d'endives aux 2 noix
Fraicheur fromagère.
Saucisse sèche en navette
Pour un en-cas, pour pétits et grands
Madeleines au Crottin de Chavignol
Des madeleines en version salée
Petites cuillères de risotto et au Bresse Bleu
Quand le crémeux du risotto et la saveur de la poire répondent au fondant du Bresse Bleu, les petites cuillères se font malignes et modernes : votre apéritif va épa…
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