Madeleines au pistou et aux noisettes
A déguster chaudes ou froides en apéritif, ou accompagnées d'une salade en entrée
Céleri huitres et caviar d'escargot
Un bel accord entre le céleri, le goût de l'iode et la caviar d'escargot !
Noix de pétoncles aux épluchures de truffe
Pour une apéritif original et chic, des lamelles de noix de pétoncles cuites dans du vinaigre de truffes et parsemées de pelures de truffes.
Caviar d'artichaut aux oranges confites
Mises en Bouche
Amuse bouche pour écureuil gourmand
Le potimarron, les châtaignes et les noisettes, les saveurs plus corsées du lard et du chèvre, les parfums de vanille et de muscade...
Brochettes de pruneaux farcis
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Rillette de la mer
amuses-gueules fraicheur
Muffins aux tomates vertes
Etonnants !
Burek
Humm
Brochettes de cœur de bœuf à la péruvienne
une délicieuse recette !
Boulettes aux crevettes, poivron et sauce soja
Voici une recette simple à réaliser et cuite en 10 minutes.
Brochettes pastèque melon jambon
Apéro léger !
Mini muffins feta - tomates séchées
Des petites choses à grignoter pour un apéritif dinatoire
Pizza rolls tartiflette
Une idée toute simple pour déguster la tartiflette à l'apéro !
Pettole des Pouilles
Le 8 décembre nous allons décorer le sapin de Noël et nous retrouvons autour d'un repas dédié aux traditions culinaires de la région, et notamment les pettole, dont je…
Cube de saumon gravlax
Une version renouvellée du saumon gravlax pour un apéro chic.
Brochettes de roulés au surimi
Des California bread surimi rolls : Une recette que je fais de temps en temps pour les apéro improvisé, et le résultat est étonnant.
Moules au maroilles faciles
Ce plat permet d'accompagner les moules d'une crème au Maroilles
Brochettes de poulet yakitori
Des brochettes exotiques
Marshmallows au Cantal et aux noisettes
Un marshmallow salé, idéal pour l'apéro ! La plus grosse difficulté sera de trouver de l'isomalt qui remplacera le sucre dans la recette de…
Bouchées concombre surimi
Un apéro rapide, frais et délicieux avec trois fois rien...
Macarons au Boursault
De délicieux macarons originaux au fromage de chèvre Boursault.
Pois chiches à la mexicaine
Qui aurait pu imaginer qu'une simple boite de pois chiches puisse donner ces petites billes croquantes dont on ne peut plus se passer à l'apéro ? Cette…
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